時事論據:奶茶店衛生問題350字作文
今年2月,上海市場監管部門突擊檢查了部分奶茶店,涉及多家知名連鎖品牌店,結果發現多家門店存在工作人員健康證不齊全、原材料管理不善等食品安全隱患,所查門店或大或小全都存在問題。這一訊息一經披露就登上熱搜,引發熱議。
評論視角:
1、這一方面,需要茶飲品牌和相關企業,加強行業自律和內部管理,改善監管和獎懲機制,針對連鎖加盟情況做好全流程制度化日常監管,把好食品安全基本關,守住底線。
2、另一方面,更需要監管部門及時、有力的監管,並加強懲戒力度,以督促茶飲品牌方把安全問題切實重視起來。尤其是對於全國性的統一連鎖品牌而言,打造出品牌影響力、積累一定的市場規模並不易,更應在質量把控上統一化、規範化。否則,在品質消費時代,靠概念吹起來的品牌泡沫,也容易被戳破,而難以長久。
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