包粽子作文
我的家鄉在杭州,杭州是一個大城市。
端午節,家家香飄萬里,杭州的每個角角落落都洋溢著粽葉的清香。因為家家戶戶都買了粽葉來包粽子——粽子,要自己動手包的才好吃。
我們家也包粽子。奶奶每年這天都要在廚房裡呆整整一天,粽子才會出鍋。
咬一口剛出鍋的熱乎乎的粽子,別提有多香了。糯米黏黏糊糊的,還帶著粽葉的清香味,真叫人吃了停不下來。
比吃粽子更快樂的事,就是看奶奶包粽子了。
奶奶在水缸裡浸好棕葉——綠褐色的,和原來乾巴巴枯黃色的幾瓣葉子完全不同。她又開始調理包粽子需要裹的糯米。我看著奶奶把醬油、赤豆伴著糯米一同放進盆子裡,再拿著筷子攪和。我彷彿已經聞到粽子香味了。
“奶奶,奶奶!我來幫忙拌吧!”
“在旁邊看著,你盡搗亂。”
奶奶拒絕了我的第一次請求。我繼續看著那雙筷子在裝滿糯米的盆裡攪來攪去,糯米因為有醬油拌著,顏色漸漸深了下去,看上去接近米黃色了,我不禁嚥了口唾沫。
“一會兒粽子我來包吧!”
“只能包一個,怕你包不好,和個爛泥一樣。”
雖然只能包一個,但我像如獲至寶一般,特別開心,也就沒什麼心情繼續看奶奶拌糯米了,伸出手搗鼓旁邊的粽葉來。粽葉經過水的浸泡後,變得有韌性了,摸起來滑溜溜的,很舒服。
“別亂摸,小心手髒。”
奶奶司空見慣地說了一句,我也沒有什麼話講,只好把手默默的拿開了。
總算輪到了包粽子的環節,我草草的洗了洗手,迫不及待地抓起兩片粽葉,然而粽葉拿到手後,卻又愣住了——我不知道怎麼包,這麼急也沒有用啊!我尷尬的放下手中的粽葉,默默的看向奶奶。
奶奶慢慢的拿起兩片棕葉,把它圈成一個圓錐體。接著她不緊不慢地抄起一把鐵勺,兜了一大勺糯米裝進這個圓錐體中。幾勺下去,這個圓錐體就裝滿了。奶奶將勺子隨手放在一邊,把粽葉的另一頭壓到了缺口處,又拿出一根麻繩,又密又緊的在粽子上繞了五六圈,最後在邊上打了一個漂亮的蝴蝶結,這算是一個粽子包好了。
我照式照樣的,也拿起兩拌棕葉,生硬的裹成一個圓錐體,往裡壓了三大勺糯米進去。也拿來一個麻繩,在粽子上緊緊的套了幾圈,最後勉勉強強地打了一個蝴蝶結上去,也算是完成了我唯一一個傑作吧。當然,這個粽子是鬆鬆垮垮的,和奶奶做的截然不同。奶奶看著我做的這個醜八怪,哭笑不得。
“這粽子最後煮好了,你吃啊!”
我沒有拒絕,畢竟我自我感覺很好。
奶奶只讓我包一個,那我也沒有什麼辦法了,我只好乖乖的坐在旁邊看著奶奶包。奶奶的手很巧,三下兩下就能包好一個粽子,才一個上午,一砧板的粽子便包好了。我包的那個算是鶴立雞群,孤零零的立在那兒,格外突出。
“下午還要包嗎?”
“當然要包了,粽子吃得很快,再加上送人,很快就沒了。”
我砸砸嘴,想著什麼時候才能吃到粽子。
我的盼望當然沒有白費,晚飯前,奶奶便笑眯眯把一大盤粽子端上了桌。我們開吃啦。
粽子真香啊,須臾,我的肚子已經是漲得圓滾滾的,靠在沙發上,太滿足了!
現在只要在街邊走走,必定能聞到家家飄香萬里,濃濃的粽子味,濃濃的傳統的節日的味道。
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