關於立春的作文:我愛立春(五)550字
立春是二十四節氣中的第一個節氣。“立”是開始的意思。“陽和起蟄,品物皆春”,到了立春,萬物復甦,生機勃勃,一年四季便開始了。立春時吃春餅的習俗由來已久,所以在這一天吃春餅是必不可少的。
春餅軟軟糯糯,有一股濃濃的餅香味。媽媽説做春餅很簡單,關鍵是在於細心。先要用温水和麪,這樣的面又軟又粘,之後醒發20分種,把和好的面切成一個個小劑子,擀成小一點的餅,上上下下地給它刷上油,不然的話,它們會像熟人見面似的抱起來不撒手。刷完後就把它們疊在一起,10張為一組,再擀成大餅,熱水上鍋蒸10~15分鐘左右。勁道可口的春餅就出鍋了。把春餅一張張輕輕地分開,拿起一張來竟然能薄得清晰透字。
春餅的配菜也是多種多樣,有炒土豆絲、豆芽炒蒜苗、京醬肉絲,在切一小盤黃瓜絲、洋葱絲、蘿蔔絲等,再來張春餅,美美的卷在一起,咬上一口滿嘴的菜香和餅香,真是口留餘香。而且要從頭吃到尾——這寓意着有頭有尾。
媽媽還給我講過。在古代,立春快到來時,縣官會帶着本地的知名人士去地裏挖個坑,然後把羽毛、雞毛等輕物質放在坑裏。等到了某一天,坑裏的羽毛和雞毛從坑裏飄上來,這個時刻就是立春。人們就開始放鞭炮,預祝明年風調雨順,五穀豐登。
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古詩帶我遊四季作文500字
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