一碗麪的距離作文700字
父母生我時已四十來歲,大姐比我大十多歲,我是他們的幺兒。“等你嫁人了,我們就老了。”“我不遠嫁,就守在您二老身邊。”關於這個話題,我已深思熟慮,父母年邁,得留一個人在身邊。
母親幹活最是利索,三下五除二,一口氣就能把整個家“翻新”一遍。我秉承了母親的性格,學習、生活總能井井有條。回家早早做完作業。看母親操勞於心不忍,想搭把手,母親總會問:“寫完了,書看了嗎?”“幫你幹完活,就看。”看書,固然重要,勞動也很有意義,洗個碗,拖個地,還能與母親説説話,緩解學習的壓力,不是一舉兩得嗎?這時候的母親臉上總掛着笑。
母親愛吃麪,尤其是臨海麥蝦。趁着長假,我可得好好學一手。“你媽的手藝都趕上擺攤的了,好好學,以後爸爸也享福了。”“得嘞,您老等着。”調麪糊是技術活,既不能幹了,又不能稀了。先打兩個雞蛋,攪散,舀入兩碗麪粉,加水,和勻。水不夠,麪粉成團了。不停地加水,攪拌,加水,攪拌。“差不多了,攪起來有持重感,又不吸溜,就可以了。”母親手把手地教,我怎能不虛心好學呢?“放置半小時,醒醒面。”醒面,多有趣的字眼。難道還發生化學反應了不成?“丫頭,慢工出細活,這是訣竅。”原來,母親還是個女張飛啊——粗中帶細。
第二步,炒餡料。旺火,轉動鐵鍋,攤一張薄薄的雞蛋餅,再切成細絲,有序地碼在盤子裏。肉絲裹澱粉,蟶子開道口,芹菜擇去葉子,準備就緒。我怕燙着手,長袖長衫,戴口罩,全副武裝。母親笑我事兒多。炒香了餡料,倒入一壺熱水,煮一會兒。熱水翻滾,香氣四溢。
母親一手捧碗,一手持勺,麪糊如細細的水流般,不疾不徐地流入“水潭”。我可不敢倒,怕一下子傾翻了,那真成了糊糊塗塗一鍋粥了。“眼睛不要只盯着碗,看麪糊。這就跟端碗一樣,你越是盯着碗,湯越是要灑出來。不要只看眼前,眼光放遠點。”母親的話不簡單。生活,似乎也是如此,當你為了成績,惶惶不可終日時,錯過了多少歡笑,錯過了多少春光。
“阿爸吃飯了。”父親洗了手,拿了三雙箸子;母親盛了三碗麥蝦,我一碗一碗端上桌。碧綠的青菜襯得蛋絲金黃金黃,蟶子的鮮香與肉香巧妙地融合了。
“趁熱吃。”有人説,長大後與父母最好的距離就是一碗麪的距離。我是要守着父母的。
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