我學會了炒菜400字四年級作文

今天是週末，一大早就被爸爸叫了起來。我有點不開心了，週末也不讓我睡個懶覺，可是在聽到爸爸説要教我燒菜之後，我的不開心立刻煙消雲散。我一骨碌從牀上蹦了起來，開心地在地板上蹦躂了幾圈，高呼道"耶"“耶”“耶”。每次看見爸爸在廚房燒菜我都心癢癢的，爸爸一直説我還小不讓我碰刀具，今天突然説要教我做菜，我怎麼能不開心呢。

爸爸説，今天先教我做我最喜歡的萵筍炒肉片。他讓我先把肉用水洗乾淨，再用刀把肉切成一片一片的備用，切肉的過程中，爸爸在邊上一直緊張的叮囑我小心一點、小心一點，生怕我一個不小心切到手上，好在我順利地切完肉片。然後，我又把萵筍剝皮，也順利地把它們切成了片。

材料都準備好了，接下來就開始炒了。首先打開油煙機，然後打開火把鍋加熱，鍋加熱之後，往鍋裏倒了一些油，等油也加熱了，開始往鍋里加入生薑和葱花，鍋裏開始發出“噼裏啪啦”的響聲；接着把切好的肉片倒入鍋中並灑了些黃酒。迅速翻炒幾下，再放入萵筍，又翻炒了幾下，最後又加入了鹽、生抽、等調料，一盤香噴噴的萵筍炒肉片就出鍋啦。

剛出鍋我就迫不及待地用手抓了一片肉放入嘴巴，啊！真香、真美味！