立冬學習包餃子作文500字
立冬,是二十四節氣之第十九個節氣,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太陽黃經達225°,於每年公曆11月7-8日之間交節。
立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。立冬,意味着生氣開始閉蓄,萬物進入休養、收藏狀態。其氣候也由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。
立冬有三候:一候水始冰,二候地始凍,三候雉入大水為蜃。”立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”這正是説立冬要吃餃子,前幾年只顧着吃了,連餃子都不會包。正是這原因,今年我才要正式學學包餃子。
包餃子看似是一件簡單的事情,其實包好了也不容易。
媽媽買好了肉餡、白菜,準備包餃子。
媽媽快速拌好餡,和好面,我準備擀皮兒,可媽媽不讓,我跟媽媽商量了一番,終於同意了。
我開始擀皮兒,我拿起刀,切下一小塊麪糰,我先撒點麪粉在案板上,然後把麪糰一壓,再用擀麪杖,左擀,右擀,這樣一個餃子皮就好了,可看着有點不對勁,餃子皮被擀得不成圓了,我又擀了好幾個,發現比前幾個好了一些。
接下來,我又拿起了我擀的一個皮,裹好了餡,發現怎麼包都包不上,我一氣之下説不包了,太難了。
媽媽讓我彆着急,又説:你這幾個不成形肯定裹不上啊。
我又拿起了另一個我擀的較好皮,裹上餡,一對這,果不其然合上了,有了經驗,我是連擀又包,可累壞了
我們煮開了水,把餃子放進水裏,煮了一小會兒,端了出來,我和家人們坐在一起吃餃子,吃着吃着,就發現我包的餃子了,煮出來後有的餃子不是缺皮,就是露餡,但好在我有那麼幾個包的好的餃子,媽媽説:你看你第一次包,能包成這樣已經不錯了。
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