茶葉蛋作文350字
提到茶葉蛋,上至百歲老人,下至三歲孩兒,誰人不知,無人不曉。茶葉蛋是閒暇時的美味佳品,載着那滿嘴的留香,讓人回味無窮。
趁空閒時光,上超市買幾斤新鮮的雞蛋拿回家,把雞蛋洗淨,再把桂皮、八角、茶葉、鹽、雞蛋一起放入鍋中大火煮沸,再用中火煮個十來分鐘,估計雞蛋差不多已經熟透,然後把蛋全部撈出,把蛋殼一個個全部敲碎,重新放入鍋中,慢火燉上兩小時,讓湯汁中的味道慢慢穿過敲碎的雞蛋殼滲入雞蛋中,隨着鍋中散出的熱氣,那香味便會撲鼻而來,芳香迷人!沁人心脾!
終於可以開吃了,撈出一個熱氣騰騰的雞蛋,撥開蛋殼,便透出晶瑩的蛋白,還有像青筋一樣的裂紋,輕輕咬上一口,微微的茶香略帶鹹味,口感實在不錯,這時蛋黃也隨之露了出來,誘人的蛋黃入口即化,美味至極。
茶葉蛋是一年四季的美味佳品,雞蛋具有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵、等多種礦物質,食用雞蛋能夠增強體質,強身健體,我愛這美味且營養豐富的茶葉蛋!
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