寒假日記:蒜蓉蒸蝦600字作文
每天晚上吃飯的時候,是我最高興的時候:一家人圍坐在一起,津津有味地吃着可口、美味的飯菜,我好幸福呀!可我卻不知道這些飯菜是怎麼燒出來的,於是,我決定要看奶奶是怎樣燒的。
奶奶圍上圍裙,對我説:“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’。”説着,奶奶拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材:大蝦/半隻檸檬、葱蒜,還有鹽。我數了一下,有30只大蝦呢!
奶奶先在菜盆裏裝了些水,把蝦放在水裏洗乾淨,把蝦洗乾淨了以後,把水瀝乾。接着,剪去大蝦的鬍鬚,再把背剪開,剔去裏面的腸子。然後,把葱和蒜切碎,在鍋子裏倒一些油,炒一分鐘後,一股香味從鍋裏飄了出來,奶奶把火關掉,把葱和蒜放在小碗裏,填入蝦的背中。最後,把蝦放在盤裏,疊成2層,有點兒像花瓣的樣子。
準備工作一切緒後,奶奶開始蒸蝦了,她先在鍋子裏放了一些水,把盤子放在鍋裏。過了3分鐘,奶奶打開了鍋蓋,我看了看鍋裏的大蝦,蝦不再是灰色的了,變成了淡粉色,撲鼻的香味迎面而來,奶奶趕緊撒上鹽,把鍋蓋蓋好。這個時候,奶奶開始切檸檬了,她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘,奶奶告訴我,説“蝦蒸好了,馬上你可以吃了。”説着,奶奶把鍋蓋打開,啊!實在是太香了!奶奶用2塊小布捏住盤子的邊,放在桌上,我迫不及待地嚐了一口,情不自禁地讚歎到“真是天下第一美食呀!奶奶,你真棒!”可我剛説完話,被燙壞了。最後,奶奶放上檸檬,去除腥味,準備上桌。
啊!香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終於蒸好了!
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