[六月徵文]冰糖葫蘆800字作文
俗話説得好,民以食為天。作為一個美食愛好者,我自然品嚐過許多地方的美食啦!例如:北京的烤鴨,雲南的過橋米線,山西的刀削麪,四川的川菜……從宴會上的正餐大菜,再到街頭村邊的風味小吃,可謂是數不勝數。
可我最喜歡的一道美食卻是天津的名小吃——冰糖葫蘆。也許,有人會問:那些冰糖葫蘆有什麼好吃的?比起那些形形色色的大餐可差多了!但是,今天我就要反駁一下你們的偏見了。
提起這小吃的來歷,還與貴妃有關係呢!宋昭熙年間,皇帝最寵愛的黃貴妃病了,她面黃肌瘦,不思飲食,御醫用了許多貴重藥品,皆無效果。皇帝見愛妃日見憔悴,整日愁眉不展,只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈後説:“只要吃用冰糖和山楂煎熬出來的五至十枚,不出半月準好。”大家開始時半信半疑,貴妃按此方法服後,果然如期病癒了。後來,做法流傳到民間,老百姓把它串起來賣,便成了冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆製作方法十分簡單。製作冰糖葫蘆需要材料:山楂20——25個、冰糖200克、水200克、竹籤五支。
準備好材料後,便是製作冰糖葫蘆的方法了。首先,把山楂用竹籤串起,晾乾水分,再把冰糖和水煮到冰糖融化。糖漿熬好後,用勺子均勻地淋在山楂上,晾乾即可食用。
我在一天,有幸吃到了冰糖葫蘆。剛揭開保鮮膜時,我被冰糖葫蘆的外形給迷住了,一個個紅通通的山楂披着紅色的大衣串在竹籤上,像一串小燈籠似的,又像小姑娘漲紅了可愛的臉龐。糖漿粘稠稠的,猶如一層紅色的玻璃。
我輕輕地咬破那透明的糖衣,聽見了糖衣清脆的破裂聲。緊接着,一股甜絲絲的香氣撲鼻而來,鑽入了我的口腔。嘴裏所咀嚼者的美食,甜中帶酸,酸中帶甜,令人流連忘返,令人心曠神怡,更令人回味無窮。
冰糖葫蘆不僅味道鮮美,而且還有消食積、散瘀血、驅絛蟲、助消化的作用。
我喜歡色、香、味、形俱全的冰糖葫蘆。
六年級:芶興苑
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