關於年味的作文:餃子550字
北方人和南方人同樣對餃子情有獨鍾。可是,南方的餃子區別與北方餃子的是——餃子餡兒。北方的餃子餡兒重口味兒,酸菜餡兒,茴香餡兒等等,他們比較重視味道。而南方人就比較重視餃子餡兒的寓意和營養,一般都會比較清淡。南方人不像北方人那樣會和麪,大多是從市場買來現成的餃子皮,所以他們把所有的情感都投入到餃子餡兒中了。
在安吉,挨家挨户有着不同的口味。各種各樣的餃子餡兒也有着不一樣的寓意。我們家的香菇餡兒代表着鼓財;你們家的芹菜餡兒,有着勤財的寓意;還有白菜餡兒的,寓意百財。過年時節,天寒地凍,當時的時令蔬菜非薺菜莫屬。冒着寒冬臘月,薺菜早已吐露出綠色的小芽兒,葉片有毛,上頭呈十字花冠。從根部剪下,洗淨。挑幾顆冬筍,切碎,和薺菜肉末一同進入南方人冬季最愛——芥菜冬筍餃裏。
薺菜冬筍餃有着集財的寓意,寓意來年財運滾滾到我家。大年三十,十一點到凌晨一點是被老杭州人稱作“子時”也叫“好、交子”所以餃子就演變而來。
煮餃子也是個技術活。生火,煮水。直到水咕嚕咕嚕冒泡泡時才能請我們的主角——薺菜冬筍餃下鍋。餃子以婀娜的姿勢進入這個大舞台。旋轉,悦動,翻騰,舞動。餃子的“紗裙”變得透明清亮。餃子,也開始她的魅力人生……
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温州的春節作文400字
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關於過年習俗的作文:看舞獅 7範例450字
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一個特別的春節作文400字
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歡快的春節作文500字
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