姥姥的絕活作文600字
要説起姥姥的“絕活”家人無不拍手稱讚。是什麼呢?請聽我慢慢道來。
姥姥的絕活是炸“面裹雞蛋魚”。炸完後,看起來色澤金黃,聞起來香氣四溢,就知道這是一道美味佳餚。夾一塊再嚐嚐,肉味鮮軟,刺都被炸脆了,一咬咯嘣咯嘣的酥脆。吃口炸“面裹雞蛋魚”,再就口米飯,簡直美上天了一般。
一天中午,姥姥準備炸“面裹雞蛋魚”,我在一旁打下手。只見姥姥先在盆裏舀了幾小缸面,打進兩個生雞蛋,攪拌均勻。最後把提前醃好的帶魚放進去,裹好面。準備工作完成了,只等炸魚了。姥姥支起鍋,倒上油,油熱後,姥姥將一條條魚快速地放進了鍋裏,隨着魚慢慢泛起金黃,我聞到一股誘人的香味,讓我垂涎三尺。我湊到魚盤前使勁去聞,一下子有了一種前所未有的餓。姥姥笑着説:“先嚐一塊吧!“我一聽連忙用手拿起一塊魚,那股香味簡直是無法比喻。這時,只見哥哥從書房出來,用胖嘟嘟的手拿起一塊帶魚就咬,“嗬,太香了!”哥哥大聲稱讚道。還沒開飯,哥哥已經吃下了三、四塊炸帶魚,但還沒吃夠,手裏拿着魚,嘴裏嚼着,眼睛卻還瞅着炸魚盤子。吃飯時,大家也連連稱讚:“真香!真香!”
還有一次,家裏來人很多,姥姥便做了兩盤炸帶魚。兩盤炸帶魚很快被大家一掃而光。姥姥見狀,還要去炸,小姨攔住道:“媽,你歇着吧,我去炸!”不一會兒,一盤炸帶魚上桌了,我一馬當先夾了一塊,吃了一口:“小姨,味道怎麼變了?”“那當然,兩個人炸的味道肯定不一樣!”小姨振振有詞。一頓飯吃完了,小姨炸的滿滿一盤帶魚只動了幾塊,大家都説味道變了。姥姥笑着説:“哈哈,還是本大廚做的好吃吧!”
這就是姥姥的“絕活”,怎麼樣,你想嚐嚐嗎?
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