挖薺菜作文500字
春回大地,萬物復甦。今天陽光明媚,和煦的春風吹拂着大地,媽媽提議下午去挖薺菜。我想,挖薺菜應該很容易,於是就爽快地答應了。
吃過中飯,我就催促媽媽趕緊出發去挖薺菜。我一手拿着剪刀,一手拎着籃子,一蹦一跳地奔向田野。田裏的莊稼綠油油的,小草碧綠碧綠的,一陣風拂過,樹葉沙沙地唱起歡快的歌,小鳥也在枝頭歡呼雀躍,好一派迷人的春色。
媽媽告訴我:“薺菜的葉子是長條形的,葉頭呈圓形,中間是鋸齒形的,還有一種特殊的清香。”我按照媽媽的指點趕緊尋找薺菜。啊!開花的薺菜可真不少。花是白色的,有四五片花瓣,中間是黃色的花蕊,在風中搖曳着。媽媽説:“開花的薺菜太老,會影響口感。”我繼續尋找,薺菜實在太調皮了,有的藏在草叢裏,有的躲在莊稼裏,有的用落葉做掩護,不仔細尋找是很難找到的。挖薺菜也很是考驗我的耐心啊。好不容易找到了一棵嫩嫩的、綠綠的薺菜,我趕緊蹲下身子,拿起剪刀“咔嚓”一聲,可是薺菜全都散架了。媽媽看了一眼説:“你把剪刀緊貼地面,對準薺菜的根部剪,這樣才能挖出一棵完整的薺菜。”原來挖薺菜也要講究技術啊。快樂的時光總是過得很快,不知不覺我們就挖了滿滿一籃薺菜。
回到家,我們將挖來的薺菜挑揀、清洗後,做成薺菜春捲。將春捲放油鍋一炸,咬上一口,春捲皮脆脆的,薺菜香香的,真令人回味無窮啊。薺菜還可做成薺菜餃子、薺菜湯、薺菜餅……此外薺菜還具有明目、清涼、解熱等藥用價值呢!
大家還在等什麼呢?挑一個風和日麗的日子,去田野挖薺菜吧。
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