烤鵝作文800字
烤鵝店前排起了一條長隊,不時伸長脖子看看前方,生怕輪到自己時,烤鵝已賣光。瞧,那些買到手的顧客,有的提着袋子,不時往裏面瞟上一眼,邁着大步離開。有的直接從袋子裏拿出一個鵝腿,啃了起來,滿臉的陶醉。還有的提起袋子,深深地聞了一下,才心滿意足地離開。
這是我的家鄉巽宅的特產。看,那一個個放在架子上的烤鵝,皮成金色,上面泛着一層油,好像一層光圈覆蓋在上面,真可用豔麗一詞來形容。不用走近,那一股香氣早已從中瀰漫開來,薰染了附近的整個空間,使人恨不得馬上咬一口。
終於輪到我們了!爸爸帶我走進店裏,打算坐下來細細品嚐。服務員剛端上來一隻烤鵝,清香撲鼻,皮上的油還在“滋滋滋”地叫呢!好誘人,我抵不住它的誘惑,迫不及待用小刀切下一塊鵝肉塞進嘴裏細嚼起來,哇!脣齒留香,舒爽極了!皮焦黃、酥脆,皮下的一層肥肉十分滑嫩,在燈的照射下,射出動人的光澤。肥肉下面的瘦肉,散發出一股薰香,那一層層清晰的紋理,均勻地鋪展開去,顯得格外嬌嫩。
我忍不住咬了一口皮,啊!一股香味瞬間沁入味蕾,脆皮被我咬得咔咔響。那香味縈繞在嘴中,在我的舌尖跳躍,在喉嚨中翻滾,然後滑入胃中,久久不能散去。我急忙把剩下的肉往嘴裏送,它肥而不膩,鹹中帶點甜,甜中藏香,軟滑又有筋道。不像牛肉那麼難嚼,也不像豬肉那麼幹燥,絕對讓你的嘴巴停不下來。
烤鵝的製作工藝非常講究,烤制的要求之嚴格:火的大小、時間的長短要根據鵝的大小,鵝的肥瘦,熟練的操作才能考製出外焦裏嫩、色、香、味、形俱全的上等佳餚,吃一口讓人拍案叫絕。
鵝的營養價值也十分高:生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力。 鵝肉還含蛋白質,鈣,磷,熱量,鉀、鈉等十多種微量元素呢!而且鵝肉中的脂肪含量較低,吃了基本上不會長胖,減肥的女士也不必有後顧之憂。
烤鵝味道美,營養好,真可謂是:此食只因天上有,人間能得幾回嘗。
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