關於美食的作文400字

世界上有各式各樣的美食，但是我不愛吃，所以我長得那麼瘦。雖然我不愛吃，但是我卻愛動手做。今天我就做了其中的一樣——蝦仁炒飯。

蝦仁炒飯的步驟是：先把蝦仁去蝦線，把黃瓜和胡蘿蔔切丁，再把玉米粒備好。接着把雞蛋打散、葱備好。接下來炒雞蛋，雞蛋炒好後盛起來。而後炒胡蘿蔔丁和玉米粒，最後炒蝦仁，蝦仁在炒的過程中不能炒太久，炒久了蝦仁老了就不好吃了，一般炒到由透明稍變白色就可以。

接下來就要炒米飯了。媽媽告訴我：“炒米飯之前，要提前把米飯放冰箱速凍，這樣炒出來的飯口感會更好。”我恍然大悟，原來炒飯也有祕訣呀！接下來，我把預先備好的調味汁倒入飯中一起翻炒。這個調味汁是用加飯酒、醬油、鹽和一點水調製出來。

起鍋前，我把黃瓜、葱放進去，翻炒幾秒就可以起鍋了。因為炒飯很油膩，放黃瓜可以解膩，所以此時黃瓜的作用可大了！

香噴噴的炒飯出爐了。吃着自己做的炒飯，我的心裏美滋滋的，真希望下次能做出更多好吃的美食來……