包抄手作文400字
今天我學會了一項新技能,“包抄手”!
首先,我把媽媽準備好的三鮮肉拿出來洗乾淨,然後把它剁成肉醬放一旁,再拿出一些小葱和生薑洗乾淨後分別切碎備用。這時,食材都準備好了,馬上開始調餡,媽媽教我要在肉里加個雞蛋和一些水,這樣包出來的抄手吃起來它的餡會更嫩滑一些,於是我就照着媽媽教的方法,打了個雞蛋放在肉醬裏,又加了一些水繼續攪拌,等水都稀釋後,再加入生薑、鹽、雞精、胡椒粉和耗油一起攪勻,最後加入葱花攪拌均勻,餡就調好了。
這時就拿出抄手皮來,開始包抄手,剛開始我覺得挺簡單的,就一本正經的包了起來,可一上手並不是想像的那麼簡單,一看媽媽包好的抄手像一朵漂亮的小花花,再看看我包的卻是那麼的奇形怪狀!
我有些灰心了,心想:原來我這麼笨啊,就在這時媽媽走了過來對我説:“別灰心,我來教你,先放一點肉,不能太多,然後對摺成三角形,再對摺一下,把角沾點水粘好,一個抄手就包好。”我照着媽媽的方法做了一遍,真的成功了!
因此,我在這件事情上懂得了一個道理,平時不管是在學習上還是生活中,多聽取別人的意見或建議,再加上自己的努力,一定會取得更大的收穫!
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