第一次做牛排作文800字
星期五老師佈置了一個很特別的作業:做一道菜,用心品嚐!
第二天一大早我就和媽媽去菜場買菜,媽媽問我:“你想做什麼菜?”我説:“我早就想好了,我要煎牛排,又簡單又好吃!”於是,媽媽買了一些蔬菜做配菜,又買了幾片醃製好的牛排。買完後,我們打道回府。一路上,我儘想着牛排,心裏真是迫不及待的想做、想吃。
到家後,在媽媽的指導下,我首先要把菜洗乾淨。打開水龍頭,自來水“嘩啦啦、嘩啦啦”的流泄下來,給蔬菜寶寶洗澡。媽媽説:“切菜時要注意美觀,不要切成四邊不齊。”我想,這不就是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎?切菜時,我那個切菜聲,驚天動地,媽媽跑過來,以為我幹啥大事了呢。再看看我切的菜,精細不均,原來切菜也不是很容易的事啊。媽媽説:“你第一次切菜,不要着急,慢慢切。”我放慢了動作。不一會,菜準備好了,就等熱鍋煎牛排了。
我首先要打開煤氣灶“咯噠”一聲,開了,火焰直直上升,舔着鍋底發出“轟轟”的聲音。接着,媽媽教我把火調小點,等平底不粘鍋熱了以後放了黃油,“滋滋滋”油在熱鍋裏飛濺,我嚇得往後退了退,心想:幸虧躲得快,不然就得破相了。媽媽説這是因為鍋沒有完全乾熱,還有一點水分。我心裏嚇得真是十五個吊桶打水——七上八下。一會油冒煙了,我就把牛排放入鍋內,油又跟舞蹈家似的,“蹦噠蹦噠”地在油鍋上跳舞,我調成中火煎牛排。在媽媽指導下,我把牛排一面大約煎3分鐘後,翻到另一面繼續再煎。然後反覆翻轉了煎,我喜歡吃全熟的牛排,所以煎地時間稍微長一點。最後把牛排專用醬料加熱,再澆在牛排上,裝盤出鍋。在盤子裏放上切好的蔬菜,啊,我動手做的牛排就這樣誕生了!
聞着廚房裏的香味,看着眼前色香味俱全、中西合璧的牛排配菜丁,心想原來煎牛排也不是一件簡單的事情啊!我迫不及待地刀叉並用,大聲喊媽媽一起來品嚐我的勞動成果。“哇,真不錯,雖然第一次煎,已經很棒了,下次繼續加油”!聽了媽媽的誇讚,我心裏比吃了蜜還甜!
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