做宵夜作文600字
弟弟餓了,我和媽媽決定一起做宵夜。帥帥一聽到這個消息就趕忙跑過來,興奮地説:“媽媽、哥哥我也要一起做飯。”
我們決定做香菇番茄雞蛋麪。媽媽是廚師,我是副廚師,弟弟是幫手。帥帥小心翼翼的幫我從冰箱裏拿出了兩個生雞蛋,我拿了一個小碗,腦子裏想着爸爸之前曾經做飯的樣子,把兩個雞蛋小心翼翼地在桌邊磕了磕,然後用手一掰,雞蛋聽話地滾到了碗裏。我興奮地蹦起來,我學會打雞蛋嘍。按照媽媽的指令又往裏面放了一丁點兒鹽,用筷子把蛋液打均勻,等到蛋液被筷子拎起來成一條直線的時候,我大聲的對媽媽説:“主廚該你上場啦。”此時,弟弟也洗好的香菇和青菜。
一切準備就緒,大廚出場了。媽媽先支起油鍋,往鍋裏倒了較多的油,我問:“為什麼要倒這麼多油啊?”媽媽點着頭説:“蛋黃比蛋白吸油,油比較容易滲入蛋黃,為了充分接觸,炒雞蛋會需要費很多油。”啊,原來做飯還有這麼多知識呀。只聽見刺啦一聲,雞蛋液開始在油鍋裏跳舞,旁邊冒起了起許許多多的小泡泡,漸漸地把雞蛋液都給包圍了。雞蛋液慢慢膨脹,從側面來看雞蛋液好像一個起伏不斷的小山。我用鍋鏟把它鏟碎,然後媽媽又放入香菇,西紅柿,哇,香味兒一下子就出來了,一個勁兒的上我鼻子裏鑽。媽媽又放了許多熱水,放入麪條煮沸五分鐘,最後放入調料,一碗香噴噴的面做好啦。
媽媽把麪條盛到三個小碗兒裏。我和弟弟就迫不及待的品嚐起來。一碗麪條有紅彤彤的番茄,有綠油油的生菜生菜,還有灰色的香菇,從遠處看就像一個色彩繽紛的世界。挑起一簇麪條,用嘴輕輕的吹了吹,放到嘴邊吸溜一下就倒了胃裏。酸爽的味道使我和弟弟打開了胃口,我們飄飄欲仙,一個勁兒的説好吃。
不過幾分鐘我們就吃完了麪條,我還意猶未盡,還想再來一碗。媽媽建議明天我們繼續一起做晚餐,好期待哦!
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