我學會了做飯作文600字
星期日,爸爸媽媽都加班,我來做午飯——西紅柿炒蛋蓋澆飯,我要給他們一個驚喜。
雖然是第一次做飯,但想想以前媽媽做飯時的情景,照貓畫虎還是會的,我信心滿滿。
煮好飯,我從冰箱拿出三個西紅柿兩個雞蛋,洗乾淨。先拿起一顆雞蛋,在碗邊一磕,蛋殼裂開一條縫,拇指輕輕一掰,雞蛋露出金黃的笑臉落入碗裏。再來一顆,兩個雞蛋排排笑。接着我左手端碗,右手拿筷,順時針攪拌蛋液,碗中出現了一個小漩渦,太簡單了。我得意地哼起了小曲兒,越攪越快,忽然一團蛋液像炮彈似的飛了出去,“啪嗒”一聲掉在地上,我目瞪口呆,過了一分鐘才想起用紙巾清理現場。哎,出師不利,只好再補充一顆雞蛋了。
開始切西紅柿。它圓溜溜地躺在案板上,我一下刀它就滾到一旁,它是怕疼嗎?我用另一隻手按住西紅柿,手起刀落。“嚓”,我大驚失色,趕緊扔下刀捧起手指,還好不疼,指甲替我擋了一刀。仔細看看,原來西紅柿“肚臍”那面朝下更好切。我小心翼翼把西紅柿切成三角塊。萬事俱備,只欠東風。
開炒,先點火。我按下按鈕向左旋轉90度,“呼”地一下藍色火苗升騰起來,舔着鍋底,我像一隻受驚的小兔子跳得老遠。平復一下撲通亂跳的心,先倒油。油噼啪亂濺,一下子濺到手上。好痛,我趕緊打開水龍頭,清涼的水流過火辣辣的手掌,好多了。看着手上燙起的泡,我真不想幹了。想起以前媽媽説過,鍋裏水乾了才能倒油,我怎麼忘了呢?堅持就是勝利。我舉起鍋蓋當盾牌,戰戰兢兢靠近鍋邊,幸好油慢慢平靜了。油熱,倒入蛋液,凝固成蛋餅,下西紅柿,加半勺糖,一勺鹽,翻炒均勻,蓋鍋蓋,轉小火。五分鐘後,出鍋,盛飯,美味的西紅柿炒蛋蓋澆飯大功告成。
看,晶瑩雪白的米飯,覆蓋着紅豔濃稠的湯汁,點綴着幾朵金黃的炒蛋,好似一座錦繡花園;嘗,鹹鮮中透着微酸,舌尖還有一絲絲甜,配着炒蛋的焦香,米粒的Q彈,絕妙的滋味讓人飄飄欲仙。爸爸媽媽也讚不絕口,用“光盤行動”給我打了最高分。正午陽光傾瀉而下,一家人坐在一起吃飯聊天,幸福而温暖……
這就是我第一次做飯的經歷,其實,“簡單的”蓋澆飯一點也不“簡單”!
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