家鄉的年夜飯作文450字
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”,有了這兩句詩助興,春節的氣氛似乎又濃了些。在噼哩啪啦的爆竹聲中,春節最重要的年夜飯環節上場了。
我們家鄉吃年夜飯的規矩可多了,聽我慢慢介紹。除夕傍晚時分,在響亮的鞭炮聲中,年夜飯閃亮登場。我們要關起門來,意在不讓財氣跑了。此時,全家人圍坐在餐桌旁,看着一桌子豐盛的美味佳餚,喜氣洋洋。動筷子之前,大人們會拿出早早準備好的紅包,開始給孩子們發壓歲錢。這是孩子最期盼的時刻。等孩子們高高興興地收好自己的紅包後,年夜飯這一環節才算正式開始。
家鄉的年夜飯可謂是年終美食大薈萃。我默默清點了一下,一共有十八道。每一道都有它的寓意和講究。紅燒鯉魚,“魚”和“餘”諧音,象徵着”年年有餘”。豬肉圓子,這道菜是年夜飯的必備菜品,寓意是團團圓圓,紅燒豬手的寓意是橫財就手。”腐竹”和“富足”諧音,“白菜豆腐”寓意“多財多福”……每一道菜都是一個美麗的祝福,每一道菜都承載看美好的祝願。
年夜飯要慢慢享用,大家聊着家常,説説笑笑。你給我夾一點兒菜,我給你夾一點兒菜,這就是在給彼此送祝福。大人們互相敬酒,小孩們喝着香甜的飲料。爺爺常説:“一家人團聚一堂吃一頻年夜飯,就是最大的福氣。”
春節吃年夜飯不僅滿足了我們的味蕾,也是對即將到來的新年最美好的祝願。我喜歡這樣温馨和諧的家鄉風俗。
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