我學會了煮餃子作文
星期六的早上,我對正要為我煮餃子的爸爸説:“老爸,今天讓我自己來煮餃子吧,學會了,以後我就可以自己煮了。”“好呀,我來教你怎麼煮。”爸爸高興地答應了。
“耶!”我興奮地從沙發上跳了下來,飛快地跑進了廚房,等着爸爸教我。爸爸很有耐心地對我説:“煮餃子時,鍋裏要多放些水,還要在水裏加點鹽,這樣餃子才不會煮爛。等水燒開了再下餃子,接着用鍋鏟撈幾下,防止餃子粘在鍋底。然後蓋上鍋蓋,等餃子一個個浮起來就熟了,就可以撈出來吃了。來,你自己試試吧。”
爸爸話音剛落,我就迫不及待地想要嘗試了,心想:“這還不簡單,燒開水放入餃子,等它自己浮起來就能撈出來吃了。”我快速用手“咔”的一聲,扭開了燃氣灶的開關,一股淡藍色的火苗“呼”地竄了出來。我往鍋裏倒入清水,正準備蓋上鍋蓋的時候,爸爸在一旁説:“不行,水太少了,還要加些水,不然餃子煮爛煮坨了就不好吃了。”
聽了爸爸的話,我又往鍋里加了一大碗水,心想:“現在不會少了吧。”可就在我想再次蓋上鍋蓋的時候,爸爸又開口了:“不行,不行,水太多了,等會水燒開了會沸騰溢出來,這樣很危險。”這下我就納悶了“水放多了不行,放少了也不行,這到底要放多少水才算合適呀?”
爸爸好像看出了我的疑惑,笑眯眯地説:“頭大了吧,沒有想象中那麼簡單吧。”説着就把鍋裏的水倒掉了三分之一,然後蓋上鍋蓋。
不一會,鍋裏的水就開了,“撲哧撲哧”地往外冒着熱氣。我揭開鍋蓋,熱水在鍋裏不停地沸騰。終於可以下餃子了,但是看到鍋裏的沸水,我開始膽怯了,因為水太燙了,我怕下餃子濺起的開水會燙傷我。我往廚房的四周看了看,從角落裏拿來一塊紙板擋住自己,不讓水濺到身上。爸爸看到我這個狼狽的樣子,笑着説:“手不要抬那麼高,讓餃子從鍋邊慢慢滑下去,這樣水就不會濺起來了。”
我按照爸爸説的方法做,“咦!”還真管用,水沒有濺起來。我把所有的餃子都下進了鍋裏,加了勺鹽,再用鍋鏟撈了幾下。就站在灶台旁,兩眼盯着鍋裏的餃子,希望它們快點浮起來,這樣就可以撈出來吃了。這時爸爸又説話了:“不要急,你把鍋蓋蓋上,然後切點葱花,做餃子的蘸料。”
蓋上鍋蓋,我在爸爸的指導下開始做餃子蘸料。在碗裏放入切好的葱花,加兩勺油潑辣椒,再倒入少許生抽和陳醋攪拌均勻,蘸料就做好了。
這時,鍋裏的餃子也熟了,一個個浮了起來,我把餃子撈起來裝進盤裏。“哇!”香噴噴的餃子終於煮好可以吃了!我大口大口地吃着自己煮的餃子,覺得格外的香。一大盤餃子,幾下就被我和爸爸吃完了。
我學會煮餃子了,以後想吃就可以自己煮了。從這件事中我明白了:在生活中無論做什麼事,只要用心的去做,就一定能成功。
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