珍珠圓子作文500字
我媽媽的家鄉在湖北,那裏有“無菜不蒸”的習俗,幾乎人人都愛吃蒸菜。説起蒸菜,我吃過蒸肉、蒸魚、蒸蘿蔔、蒸土豆、蒸茼蒿……除夕之夜,怎麼能少得了蒸菜呢?於是我央求媽媽教我做一道拿手菜——珍珠圓子。
媽媽先讓我準備好做珍珠圓子的各種材料:糯米洗淨,提前用清水浸泡2小時。豬肉、馬蹄與生薑一起剁成肉餡。我正好奇問媽媽為什麼要加馬蹄啊?媽媽説加馬蹄可以增加肉圓的爽脆口感,吃起來不膩。
剁餡可真是個力氣活啊!我雙手握着刀,把肉和馬蹄生薑片放在案板上,隨着一刀一刀地剁下,不一會兒,就覺得雙手發酸,但看見一片片的肉也變成了小小的碎末,我又耐心地堅持了下來,肉餡終於剁好了。在肉餡里加入一個蛋清、一點點鹽、生粉和胡椒粉,用筷子順着一個方向攪拌後,醃製半小時,餡料就調製好了。媽媽教我把醃好的肉餡捏成肉圓,然後放入糯米中輕輕地滾動,使圓子外層均勻沾滿一層糯米。轉眼之間粉紅色的肉圓裹上了一層白色的外衣,可愛極了!做好的圓子放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,珍珠圓子就做好了。揭開鍋蓋,肉丸子裹上一身透明的銀裝,原本粘着的糯米頓時變得温柔起來,我再撒上幾粒切好的綠色葱花,肉和葱花的香味頓時瀰漫開來,整個廚房都香了起來。
年夜飯上,我做的珍珠圓子得到了爺爺奶奶、叔叔阿姨們的一致稱讚,圓子代表團團圓圓的意思,除夕之夜,一家人齊聚一堂,真幸福啊!
-
在這個躺平的時代,選擇奔跑1200字作文
在這個躺平的時代,選擇奔跑奔跑,狹義上稱作跑步,很常見的運動方式。都説萬事萬物存在必有其意義,那麼奔跑的意義是什麼?曾經也有人問過我這個問題,思來想去,始終沒有合適的答案,只好搪塞一句不知道。從那時起,我才意識到這個問題多麼值得思考,於是我時不時問自己:奔跑的...
-
我和蚊子的鬥爭作文400字
蚊子的一生總是這麼短暫,蚊子就像是討飯的小姑娘,但總是被我逐出家門,蚊子就像流浪漢,天天晚上東跑西跑,蚊子還像一位小醫生,總是趁我們不注意把針插入我們的肉中,蚊子可是一個小壞人,總是要吵醒我睡覺!所以我決定跟蚊子來一場激烈的戰鬥!夜深了!我慢慢地進入夢鄉,我正在美...
-
國小作文:美麗的天空450字
美麗的天空昨天下了一場雨,今天豔陽高照。圍繞在我周圍的是清就的花香和草木的香氣。我的心情也十分舒暢。明朗的天空中間或有幾朵調皮的雲彩飄過,那淡淡的一抹白一會兒遮住了這邊的淺藍,一會兒遮住了用邊的湛藍,我的目光追逐着天上不停飄動的雲朵,一時間煩惱頓消...
-
那條小道,牽動我的情思作文600字
清溪河公園裏有一條小道,每每想起它,我的思緒就像長了翅膀,久久回不來。春天,走進那條小道,先是一棵棵繁茂的樹映入眼簾,接着就是那在河邊生長的迎春花,黑壓壓的枝條堆在一起,倒也不覺得亂,常常有鳥兒在裏面躲着,像是在惡作劇。入春大概一星期,那一根根黑壓壓的枝條會越長...