孫式湯煲店作文700字
孫式湯煲店是我經常光顧的一家湯店,那裏的瘦肉腰花湯是我最喜歡吃的早點。
暑假的一天,我和剛踢完足球的小夥伴許戈輝、鄭子康、徐傲飛等人來到了孫式湯煲店。我們一到,這家店的老闆娘便迎上來,她是一個性格開朗,愛與人説話的人。她笑着問我們:“今天還是瘦肉腰花湯嗎?”我們異口同聲地説:“是的”“好”,老闆娘説完便去做湯了。
我順便打量了一下這個有着24年曆史的老店。這家店不大,但十分衞生,不像其它湯店會加一些影響健康的調料。這家店分為兩邊,一邊是他們的工作室,也就是做湯和清洗材料的地方,而另一邊則是客人用餐的地方。再往後走有一個單間,放着一張大大的圓形餐桌,我想:這一定是給團體客人準備的吧!
我突然新血來潮,想看看湯的製作過程。老闆跟我介紹説:“我們對湯的要求很高,湯要是現煮的骨頭湯,湯裏的食材全部是當天採買的。”只見老闆將骨頭湯盛入砂鍋中,然後放入粉條、腰花和瘦肉,用小火燉至湯冒泡後,放入絲瓜、青菜,繼續燉一會,最後加上一些葱花點綴一下,一碗香噴噴的瘦肉腰花湯就出爐了。像往常一樣,瘦肉腰花湯一上,那位老闆娘便坐在了我們旁邊,和我們聊起了天。
我們開始品嚐瘦肉腰花湯了,只見湯麪上飄浮着一層薄薄的物體,老闆娘告訴我們:這是因為湯和腰花在一起發生的自然反映,不是食材沒洗乾淨,那層薄薄的物體還很有營養呢?
我夾了一塊腰花放入口中,哇!太美味了,鮮嫩的腰花中出現了一種十分甜美的味道,不鹹、不淡,可以説是每一口都從舌尖鮮到胃裏。怪不得這裏每天都是門庭若市呢!據説很多在外地工作的天門人,都喜歡來這裏喝湯,他們説這湯裏有一種家鄉的味道。
這家店不但美味可口,服務也很不錯。對了,忘記告訴大家地址了。它就在實驗國小后街沙嘴路水文站,大家有時間一定要去品嚐哦!保證讓你回味無窮,吃了一碗還想再來一碗。
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