舌尖上的美食雲吞作文400字
俗話説得好,“民以食為天”,今天我為大家介紹一下,我心目中的美食——雲吞。
雖然雲吞是個普通得不能再普通的名字,但是品相卻一級棒!晶瑩剔透的雲吞皮、配上粉紅色的肉餡、浸在半透明的湯汁裏,像極了一個個穿着白裙子的胖娃娃,再撒上翠綠的葱花和肉色的蝦仁,簡直讓人垂涎三尺啊!
雲吞的做法十分講究。要想雲吞做得好,最重要的是做餡。首先把姜清洗乾淨切成沫,再選一些葱切碎,然後一起放入準備好的肉沫中,加入一個雞蛋、少許的鹽、料酒等調料,攪拌均勻,最後加一點色拉油,這樣可以提升雲吞的口感。
雲吞的包法有很多種。最簡單的就是“港式雲吞”,先將雲吞皮平放在掌心,然後用筷子夾一些調好的餡料放在雲吞皮中間,將餡料往下壓,再把雲吞皮往中間收,封口處要捏緊,一個白白胖胖的雲吞就完成啦。
離我家不遠處就有一家雲吞店,剛進門雲吞的香味就撲鼻而來,點一碗雲吞,那暖暖的熱氣伴隨着陣陣清香,讓我迫不及待地拿起勺子,舀起一個雲吞,你看它白裏透紅,趕緊一口咬下去,那鮮香的肉餡瞬間充滿口腔,轉眼間,一碗雲吞已被我消滅得乾乾淨淨。
雲吞的美味是不是讓你也心動了?那還等什麼,趕緊去嚐嚐吧!
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