做香腸作文500字
上個星期天,天氣慢慢寒冷起來,每家每户都開始做香腸了,我們家也不例外。
奶奶到菜場裏買了一些豬屁股肉準備做香腸,為什麼要用豬屁股肉呢?因為它肥瘦相間,是做香腸的好材料。奶奶一回家就把肉放到盆子裏備用,只見奶奶拿着砧板把它放在地上,然後用一隻手按着肉,另一隻手握着菜刀把肉切成塊,接着奶奶還把生薑、葱白沫和辣椒、味精、鹽等調料放在肉裏。現在需要力氣大的人來幫忙了,正在這時爸爸出馬了,他挽起袖子,用最大的力氣把它們拌在一起……
終於一盆肉拌好了。就在這時奶奶已經把空腸子接到了香腸機的圓孔裏,於是爺爺來了。他把肉塞進了另一個孔裏,奶奶呢,就不停的搖動機子的搖桿,那些肥瘦相間的肉就紛紛擠進腸子裏,瞬間就將腸子撐得圓鼓鼓的,並不斷的變長,大圓盆裏透亮的香腸不斷的疊加起來,一圈一圈,它們快活的躺在盆子裏,讓人口水直流。等香腸做完以後我就可以行動了,首先,我要拿來線把香腸綁成一節一節的,然後用針扎眼放掉裏面的空氣,這樣香腸就可以更緊實一些。最後終於可以曬香腸了,曬香腸的時候我對奶奶説:“明天我要吃香腸,奶奶!”“還得曬上一個星期呢,小饞貓!”奶奶笑着説。
我看着一串串香腸,覺得新年離我們越來越近了……
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