包粽子作文600字
正值盛夏,端午來到,每家每户粽香四溢,饞得人口水直流。
這天,媽媽終於買回了食材,我們便開始準備包粽子了。先把提前泡軟的粽葉拿出來,接着把糯米淘好,我們不太愛吃鹹口味,所以只買了大棗。一切準備工作都弄好,我們便開始包粽子。
媽媽先包一個給我做示範,只見她先拿起一片粽葉,右手大拇指捏住粽葉的根部,而左手則托住粽葉的中段,順勢轉窩兩下,便出現了一個像冰激凌桶一樣的小筒。接着,她繼續捏住粽葉小筒,防止它散掉,然後再從盆裏抽出一片葉子搭在粽筒上,一起捏住,快速裹在一起,繼續捏住固定好,這時,便可以往裏面放糯米了,但是記住可別放太多,不然我們的主角大棗可就沒有地方登場了。大概放三分之二的糯米,再把大棗放入,接着用糯米封好,接下來是最後一步,也是最難的:“封頂”。只見媽媽再次抽了一片粽葉,蓋在頂上,與另外兩片的餘角一起把整個粽子纏繞好,最後用繩子紮好,便完成了。
看着這眼花繚亂的手法,我的頭都大了。我小心翼翼地把粽葉拿在手裏,一下窩,一下卷,可就是成不了“冰激凌小筒”。沒成想還把一片粽葉給弄壞了,我並不氣餒,重新開始。這次找到感覺了,一窩一壓一轉,一個漂亮的小筒出來了,接着是把粽葉再搭一片在小筒上面,這可真是個技術活,一個角度沒有掌握好,整個外殼就一起散了。在我的耐心鑽研和媽媽的幫助下,小筒終於是窩成了。放入糯米和大棗,就剩封頂,我再拿出一片粽葉,一鼓作氣,把粽子纏緊,紮好,終於成功啦!
煮好的粽子香甜軟糯,還稍微帶着點粽葉的清香,解開繩子,把粽子一層一層地剝開,白嫩的粽子便露了出來,一口咬到大棗的感覺,更是驚喜,甜而不膩,可口解饞,味道好極了!
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