餃子往事作文600字
餃子,中國傳統食物,原名“嬌耳”,是張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史,是中國民間小吃。也有一句民謠説“大寒小寒吃餃子過年。”
記得有次吃餃子,是在大姑家,去他家的時候,他們正準備包餃子,看我們來了,便吆喝着,讓我們幫忙一起包。我們就圍坐在一起,一邊説笑,一邊包起餃子來。媽媽和大姑一會兒就包了整整一屜餃子,餃子包好後,圓滾滾的,可愛極了。我坐在餐桌上,迫不及待地喂進一個餃子。滾燙的餃子燙的我直哆嗦。
吃完餃子,我們跑去找奶奶,讓她給我們講故事,奶奶説“相傳清朝光緒年間,慈禧太后慌忙出逃。路過天津,太后疲憊,隨即傳令在此歇腳。晚上,太后感到腹中有點空,身體稍動,細心的太監見狀,馬上心領神會地俯身問太后是不是用點膳,太后微微一點頭,太監趕緊張羅,為了討太后歡喜,太監給御廚們下了一道菜單。命他們做一種太后從沒吃過的,一會兒,一盤用童子雞包的餃子端了上來。“太后火鍋”餃子由此而得名”我們在一旁聽得聚精會神。
我學包餃子那天,是一個冬至,從早上媽媽就開始和麪,叫我將材料都剁成碎。開始包了,我坐在媽媽旁邊,學着媽媽的樣子,把餡兒放進皮裏,把皮邊緣按緊,做了幾個都“露餡兒”了,我急了,眼裏淚花直轉,媽媽拍拍我的臉説:“沒關係,剛開始學習都是這樣,認真學,失敗是成功之母嘛。”我聽了媽媽的話,認真包起來。功夫不負有心人,我會包餃子了!
大年晚上我們大家坐在一起吃着美味的餃子。一邊看春節聯歡晚會,一邊團團圓圓的過了一個年。
餃子是傳承,是幸福的代表,是團圓的象徵,正所謂“好吃不過餃子”,餃子是我記憶中一縷難忘的甜美味道。
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