第一次包餛飩作文450字
聽,廚房裏開始了交響樂,我急忙跑去觀看。
瞧,媽媽正把剁碎後的薺菜和肉末裝進大碗裏,倒料酒、撒精鹽,再添一點點雞精,用筷子不停地攪拌,在媽媽行雲流水般的操作下,一大碗鮮美的餛飩餡就做好了。
我把小手洗乾淨,先觀察媽媽是怎樣包餛飩的:先把餛飩皮平攤在手心,然後夾點餡兒放在皮中間,接着對摺再對摺,皮子角沾些水,最後兩角翻過來捏緊,一個餛飩就包好了。包好的餛飩看起來像襁褓裏的娃娃“安靜地躺在了媽媽的手裏。我躍躍欲試,學着媽媽的樣子拿起一塊餛飩皮,像模像樣地夾起餡放在皮子中間,準備用力捏緊封口,“哎呀”,肉餡從皮子裏鑽出來,好像一隻小腦袋拼命地往外擠,想要看看外面的世界。媽媽笑呵呵地説:“沒關係,你的餡放太多了。”我只好把肉餡夾出來一點,再捏緊,總算把第一個餛飩包好了。接下來我變得小心翼翼,夾了一點點餡,餛飩小得像打了敗將的士兵無精打采。第三個,第四個……動作一次比一次熟練,餛飩也一個比一個好看。我把剩下的全包好了,一個個餛飩像一排排整裝待發的士兵,真壯觀。
火苗舔着鍋底,鍋裏的水“咕嘟咕嘟”地冒着泡,不一會兒,變胖的餛飩像調皮的娃娃忽上忽下,你擠我,我碰你,玩得不亦可乎。餛飩終於浮上來了,媽媽趕緊給我盛了一碗,讓我解解饞。吃了自己包的餛飩,心裏別有一番味道。
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