今天我下廚作文300字

寒假裏，老師交給我們一個任務讓我們親自下廚炒一個菜。

我猶豫了一會，想：還是炒個香煎豆腐吧。我想買了好幾塊豆腐，然後，再切的小一點，放在一邊備用。再做香煎豆腐的配料，把大蒜和葱切成末，也放在一邊去。打開煤氣，開始炒了。先倒一些油，再把配料倒進去，用鍋鏟炒一個。一分鐘後，把旁邊的豆腐倒進去，這時，鍋裏劈哩叭啦的響，像個小孩在放鞭炮。過了一會兒，調皮的豆腐們才平靜下來，我把它們用鍋鏟翻過來，翻過去，然後放了一勺鹽。過了大約7分鐘，香煎豆腐就熟了，我便把它們裝進盤子裏。啊！一道香煎豆腐出鍋嘍！我剛把這道菜端上桌子後，不出十分鐘，就一掃而光了。只聽見爺爺説：啊，這個可真好吃！下次再多燒幾次吧。我聽了，心裏樂開了花。

通過這次下廚，我不僅學會了炒菜，而且也深深地體會到了爸爸和媽媽每天忙忙碌碌有多麼辛苦和不容易。