立春作文800字高中
“春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時”,大詩人杜甫曾在《立春》中回憶起他在京都的時候,看到了梅花開放的樣子,想起了立春時最好吃的韭菜。”韭菜我也愛吃,比如韭菜炒蛋,是應季的一道美食。當然,在立春時節還有很多好吃的食物和有趣的習俗。立春的春捲是最好吃的了。
每當立春到了,媽媽就會去菜場買菜,準備做春捲的食材。媽媽在菜場裏東買買,西看看。每買一樣菜,都會聽到同樣的一句話:“這菜很新鮮,做春捲最合適。”媽媽都會笑眯眯地回答:“是呀!是呀!我正要回家去做呢!”媽媽在菜場逛了一圈又一圈,確定沒有遺漏了,才回了家。這一大袋子的菜看得我眼花撩亂:有又白又小的大蒜;又細又長的葱,又香又實的香菇和木耳……
媽媽一回到家就開始忙活起來了。一會兒拌拌麪粉;一會兒切切大蒜;一會兒洗冼香菇和木耳……不一會,媽媽就把食材準備停當了:白白的、發得鼓鼓的麪糰;綠綠的、一小顆一小顆的大蒜粒和葱花;還有着陣陣香氣的春捲餡……媽媽早已洗好了手等着我了。
先壓春捲皮。這可是個技術活兒。媽媽先把麪糰分成個個小圓球,再把個個小圓球按扁,媽媽把小圓球按得像紙一樣薄才肯住手。坐在一旁的我也不甘示弱,依葫蘆畫瓢,可是,我是笨手笨腳,不是這裏厚了就是那裏薄了,要不就開“天窗”。再一瞧媽媽做的,又薄又韌,似乎可以看到對面的人影。媽媽耐心地教我,我,一次一次小心地擀着,一個步驟一個步驟仔細地學着。沒過多久,我也有點會了,別提多高興了!放上餡兒,再一卷,春捲就完成了。我看着一個個可愛的春捲,心裏美滋滋的。
然後就是炸春捲了。媽媽把油慢慢地倒在了鍋裏,然後把春捲放在油鍋裏。媽媽拿着筷子,在鍋裏把春捲反覆地翻動。一個個春捲在裏面翻滾着,歡騰着。媽媽一看差不多了就麻利地把春捲從油鍋裏撈了上來。撈上來的春捲像穿着一件黃黃的、油亮亮的衣服,香噴噴的,直往鼻子裏鑽,我不由地使勁嚥了好幾口口水!
等到又脆又香的春捲在我的肚子裏親密接觸的時候,我真的不知道用什麼詞語來形容了!一股熱熱的氣在我的身體舒展開來,我感覺全身都充滿了勁兒!
對,有勁兒!我想,這就是立春的感覺吧!
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