好人就在我身邊作文
天氣漸漸冷了,枯黃的葉子總是一片又一片。在又冷又餓時,一陣陣香甜的氣味總會竄入你的鼻間,引出你體內的饞蟲,成了蕭瑟季節裏的一股温暖。
順着香味摸索過去,繞過幾條小街,來到一間窄小而不知名的店鋪。這店鋪連招牌都沒有,只是在小板子上起落着幾個龍飛鳳舞的字:老王炒栗子。
老王,我應該稱他王伯伯。其實他年紀並不大,只是身材發福,人很憨厚,見到誰都笑眯眯,一笑,臉上就起很多道皺紋,像沒有熨的衣服上的褶子,因着皺紋的緣故,孩子們稱他道:“王伯伯”。
王伯伯住我家樓下,整天勤快利索,每天我下樓上學,總看到他在剝栗子外面毛剌剌的皮,爐子火燒得旺旺的,他是早就起來了!“丫頭,上學啊?”他抬起頭笑哈哈地看着我,火光照得臉紅彤彤的。“是啊,王伯伯。”我脆生生地答道。此時他總會忙不迭地鏟一鏟子炒好的栗子,往我手上倒,倒得滿手,“你們這麼大,正長身體,‘半樁子,飯倉子’能吃得很,吃些我的栗子,又香又管餓!”早已吃得飽飽的我,總是哭笑不得,但誰又能拒絕這樣的好意呢?
王伯伯手藝好。剝栗子皮總是又快又好,洗淨後放到鍋裏慢慢煨熟,再炒,這樣的栗子軟中透香。我最愛看王伯伯炒栗子:長滿老繭的大手在鍋裏給栗子翻身,珍珠似的小栗子歡快地擊打着鍋壁,叮叮咚咚地,可謂“大珠小珠落玉盤”。王伯伯用手不斷抓捏捻提後,拿出一塊乾淨的木片一抄,你就會看到栗子的表面呈現棕黑色,閃着誘人的光澤,此時已是甜香濃郁,令人饞涎欲滴。買者忙着催促,他卻大手一揮:“莫捉急(着急),火候沒到,還不行!”這時,他反而放慢了速度,慢慢地挑、撥。伯伯家生意好,經常門口排長龍,顧客急不可待,伯伯卻心無旁騖,氣定神閒。
伯伯説:“我的栗子靠炒功贏人,我從不給栗子打蠟、噴糖水。”真奇怪,別家打蠟噴糖水的栗子雖賣相好看甜蜜蜜,但沒有伯伯家甜中帶着的絲絲清香;別家的栗子現炒現成,快極了,可人們總愛在伯伯家門口慢慢地戰等。
伯伯也好學。有幾次,我看到他眯着眼認真地看一本書,吃力的樣子既好笑又執着。我一看,《本草綱目》,裏面的東西晦澀難懂,而伯伯卻是國小文化水平,字典都快翻爛了。問他,説:“準備給栗子加祕方呢!”
有一次下樓,聽到伯伯在跟人大聲爭執,聲音還很嚴厲:“不行,絕對不行!你們就算倒找我錢,這樣的栗子我也不收,我不能毀自己的招牌!也不能昧着良心!”他的臉紅到老頸脖子,真頭一回看到伯伯這麼激動。
伯伯的生意越來越好了,可他總願守着這個小門臉,掛個小板子,慢慢兒捏、炒,讓更多人在寒冬邂逅一分這樣的温暖。
買份老王的栗子,把温暖收攏在掌中,抱在懷裏,感覺心也暖暖的了。
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