油滴跳起來怎麼辦作文400字

每個人在生活上都遇到過一些困難的事情，我就來説一説我遇到的事情吧！

星期六，我早早起牀。穿好衣服。準備下樓去做早飯。推開廚房門，我準備炒雞蛋。我打開電冰箱取出兩個雞蛋打在碗裏面攪拌均勻，然後再倒上油，油一下子噼裏啪拉地跳出來了，我趕快把兩個雞蛋倒入了鍋中。鍋裏一下子又響起“噼裏啪啦”的聲音，原來是油和雞蛋在鍋中打架呢。這該怎麼辦呀！會不會跳在我的手上，把我的手燙起水皰來。我的心情一下子就緊張起來了，我連忙拿起鍋蓋把我的半張臉給遮住，只留下一雙明亮的眼睛，手裏還拿着一把鏟子再翻炒着雞蛋。為什麼油會跳起來呢？我跑過去問媽媽，媽媽説：“第一次響是因為你沒把鍋上的水抹乾淨，第二次響是油和蛋液裏的水分碰撞在一起了，水分炒幹了，油就不會爆了。”，哦！真是這樣的嗎？我想試試。

第二天我就做了一個實驗，我先用乾布把鍋抺幹後，又去冰箱拿出一個雞蛋在倒上油，這次油沒跳舞了，我恍然大悟。原來是因為有水滴。油才會跳舞，經過這一次的實驗中，我找到了怎樣不讓熟油跳起來的方法。

大家都知道了這個辦法了嗎，如果想炒雞蛋的話就試一試這個辦法吧！