[大夢想家]我是大主廚800字作文
哎呀,不好,我把蒜苗的所有葉子摘下來扔了,猜猜我在幹什麼?做飯!今天我是大主廚。
剛才那是擇菜。我以前不知道怎麼擇蒜苗,本來應該只是去掉最外面的一層外皮和葉子頂端的黃尖,結果我就只留了中間那一小段,把其它的葉子全去掉了,悲慘的葉子啊。還好爸爸及時叫停,進行場外指導,遭此悲慘命運的只有一個蒜苗。
下一個步驟是洗菜。先把蒜苗折成兩半。為什麼掰不斷?只好一根一根的掰,終於掰開了。放到盆裏,開大水龍頭衝,用手呼啦來呼啦去,剛要撈出來。媽媽説沒洗淨,有的蒜苗上還帶着泥呢。於是,我只好一根一根地用手細細捋着洗,洗了好幾遍。
切菜囉!我把翠綠的葉子和雪白的莖摞在一起,左手手指好像爬山似的一壓,右手拿刀挨着左手的食指邊去切,切下去之後還在案板上磨一下,切得就會十分整齊,不會“藕斷絲連”。
打雞蛋。先把蒜苗放進玻璃碗後,往裏打雞蛋,加上少許鹽,然後使勁攪拌。恍惚間,我覺得不是要做蒜苗炒雞蛋,而是要蒸我最拿手的雞蛋羹。當雞蛋和蒜苗混合成“雞蛋蒜苗聯軍”時,就可以炒了。
炒菜。往燒乾的鍋裏倒好油,讓油在鍋中加熱,泛起微微的波紋,冒起朦朧的白煙之後,就可以放“聯軍”了。譁一下,把“聯軍”倒進鍋裏,之後用筷子翻來翻去,香味撲鼻而來。哎呀!把雞蛋從鍋裏挑出來了!哎,只能扔掉了。再炒幾下,出鍋了!用鏟子往盤子裏鏟,哈哈,聞着還不錯嘛。我已經迫不及待地要嚐嚐了,呵呵。
端上桌後,我夾起一塊雞蛋蒜苗混合體放進嘴裏,啊,真好吃啊!好像比平常吃的更有味道啊。趕緊讓爸爸媽媽來吃,不一會兒功夫,我們仨就把“聯軍”消滅乾淨啦。爸爸媽媽誇讚我水平高,還朝我豎起大拇哥。
在炒菜的過程中,我終於知道爸爸做飯的艱辛了。我以後一定會幫爸爸幹活,畢竟,我也當過大廚,做過飯了嘛!
五年級:李江源
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