“吃貨”日記750字作文
——蛋糕篇
平時是吃過許多蛋糕,但今天晚上的夜宵是自個兒做到!香甜的蛋糕!
第一次做蛋糕是在2月1日那天晚上做的。那天中午,媽媽突然在“微信”的“朋友圈”裏看到了用電熱鍋做蛋糕的方法,於是晚上就迫不及待地做了一個嚐嚐……但遺憾的是,那個“大饞貓”——媽媽“抵擋”不住蛋糕的誘惑,趁我和爸爸不注意,偷偷地揭開了鍋,偷偷地“挖”出一小塊膨脹的蛋糕,津津有味地吃了起來……問題就出現在這裏!過了一會兒,脹得像氣球似的蛋糕“呼”地“泄了氣”,原來鬆鬆軟軟、十分美味的蛋糕變得乾巴巴、硬邦邦的,吃了之後就像啞巴吃黃連——有苦説不出。
但失敗乃成功之母,有了上一次的教訓,在2月5日那天晚上,我們抱着“破釜沉舟”的決心,又做了一次,皇天不負有心人!終於成功了!但我們還是忘了最最重要的一點——沒買奶油和水果了!沒有奶油的蛋糕這是一塊麪包!第二次製作只能宣告失敗。
好!今天晚上只許成功,不許失敗!我們一個一個慢慢確認,“麪粉。雞蛋。牛奶……奶油。好!”
我們先拿出4個雞蛋,蛋黃和蛋清分離拿出3根筷子攪拌蛋清,一邊攪拌一邊加入一勺鹽和數不清的糖,一分鐘,三分鐘,六分鐘,十分鐘……不知攪拌了多久,蛋清竟變得又白又粘,我偷偷嚐了一小口:“嗯,甜度剛好!”重要的是,這不是件輕鬆活兒,媽媽手麻了也不能停下來,一刻不停地攪拌很長時間,很辛苦的。
現在把蛋清放在一邊,在蛋黃里加糖,加麪粉,加牛奶,攪拌……然後加上一半剛剛的蛋清,上下攪拌……攪拌均勻後再加上另一半蛋清,再次上下攪拌……最後把攪拌好的倒入鍋內,按下蛋糕鍵……
香甜可口的蛋糕出爐啦!用奶油和水果點綴,切成幾分,被大家一搶而空,這蛋糕算是不錯,大家都很滿意。
五年級:黃啟鋮
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