外婆的蛋花湯作文1000字
一碗熱氣騰騰的蛋花湯,一張朦朧而清晰的笑臉,一個簡單而快樂的童年。那段樸實、快樂的記憶常常隱約浮現於腦海,輕輕悄悄地温潤着我的生活。
小時候在鄉下外婆家度過。鄉下的時間似乎總比城市快一個小時。每每當我還沉浸在夢鄉里,外婆早已在煙霧繚繞的廚房裏開啟了一天忙碌的生活。而正是如此,才導致午後尤其漫長。上樹摘果子,下田挖番薯的我常常玩到一半就跑回家向外婆討吃的。
我屁顛屁顛地跨過門檻,向屋內大喊:“外婆!我餓了!”外婆便會迎出來,用一條濕毛巾擦去我臉上的污泥。嘴上責怪着:“你這個小丫頭,沒有一點女孩子樣……”可眼角、嘴角邊漾出的絲絲皺紋,卻隱藏不住笑意。接着,我便會坐在小板凳上,津津有味地看外婆燒一碗燒蛋花湯。
外婆打蛋的本領特別高,拿過雞蛋往鍋沿上一磕,接着大拇指一別,蛋殼就分成兩半,雞蛋“撲通”一下掉進碗裏,一滴不外漏,一滴不沾殼。整個過程就兩三秒,動作利落而嫻熟,簡直跟武俠小説裏的武林高手一般。接着就用筷子在碗裏打起雞蛋來,“啪啪啪啪……”外婆的手腕飛速地搖動着,形成一道道幻影,那速度可以跟古箏演奏者的搖指相媲美。不一會雞蛋便成了一碗金燦燦的蛋液了。
緊接着,一鍋熱水在鍋中吐起了泡泡,外婆左手將碗微微傾斜,右手將筷子置於鍋中,蛋液便沿着筷子輕輕地注入鍋裏。外婆輕輕地將筷子在鍋裏按順時針的方向轉動着。“滋滋滋”一陣均勻的響聲過後,蛋液便在水中開了花,花朵轉動着,漂浮着,散發着濃濃的蛋香。我默默地看着它們綻放着自己最美的樣子,也默默地看着水霧中外婆那張安詳的臉,那雙專注的眼睛,還有那一個不經意間綴在嘴角的笑容。
待到蛋液完全開放出花兒來,再在鍋里加了些糖,便出鍋了。它擺在桌上,冒着騰騰熱氣,蛋花在其中慢慢飄蕩。湊上聞一聞,一股蛋香撲鼻。還滾燙的,我就不禁拿起調羹,一邊吹一邊吃,雖然小嘴被燙得直咂巴,卻不肯放下涼一涼再吃。蛋花入口即化,在舌頭挑逗着味蕾,然後從舌尖遊滑到舌根,那味道像製作精美的豆花,又像加熱的水果凍。我總要將它們含在嘴裏幾秒,讓舌頭盡情沐浴其中,讓味蕾盡情綻放。最後我總是吃得一滴不剩,甚至還會把碗底舔上一遍。外婆在一旁看着我的讒樣,忍不住笑開了花。
後來我長大了,每天奔走在培訓班忙之間,每天投身於學習之中,外婆家也去得少了。偶爾過去,我總是會發現她鬢上又添了幾縷白絲,眼角又多了幾絲皺紋,外婆慢慢地老了,而唯有蛋花湯的味道不變。
它總是擺在桌上早早地等着我,冒着騰騰熱氣,熱氣後面一張熟悉的笑臉……
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