媽媽的醬香雞翅作文800字
古人云:民以食為天。不錯的,人人心裏皆住着一個挑剔的美食家,可評判標準各有不同。我媽媽愛吃豬蹄兒,為了美容;我爸爸鍾愛各種蔬菜,為了減肥;而我,則專挑口味濃郁,掛齒留香,回味悠長的各類美食。孩子嘛,就專瞄着好吃的。在我的世界裏,媽媽的醬香雞翅可謂是當之無愧的冠軍。
在我七八歲時,媽媽為我端上人生中第一次被我冠以“世界上最美味的肉”的一盤菜。母親在雙手上墊了兩塊乾淨的抹布,慢慢地,穩穩地,靜靜地託着一盤騰着熱氣的雞翅。“未見其人先聞其聲“,我彷彿只聽得雞翅滋滋冒油的聲音。媽媽將盤子放到桌上,又回身去忙別的了。在那一刻,我望着棕黃色的雞翅不知如何下口。於是,我抓起一塊雞翅,將雞皮撕去,將鼻子湊到肉上聞了又聞。
一股微鹹略甜的氣味衝進鼻腔,巧妙地吸引了我的嗅覺神經,我迫不及待地捏起一塊雞肉,放入嘴中細細品味,一塊奇妙的滋味躍上舌尖,我又貪婪地舔舔牙齒,緊接着便將所有雞肉送入口中。那肉香還在我空腔中瀰漫着,雞肉酥香多汁兒,真可謂掛齒留香!
上中學後,課業緊張,吃雞翅很費時間,於是就不再像國小時肆無忌憚了,只能在週末享用。
但每次吃的時候,卻再也品不出當年的味道來,感覺雞肉吃起來味如嚼蠟。相同的配方,不熟悉的味道,令我百思不得其解。媽媽説,現在壓力大,吃什麼都覺着不可口。
童年,一切都是美好回憶,可能當年也是這個味道,只不過是無憂無慮的童年渲染的吧!或許我從沒吃過“世界上最美味的肉”?關於醬香雞翅的記憶,也就到此為止了罷?
再也沒有那掛齒留香,回味悠長的滋味了!至此以後,我便甚是思念那時的雞翅。
可母親卻甚是執着,總嘗試着為我做出當年那種被我讚不絕口的雞翅,蒜香、可口,香酥……她總是在為我努力換着花樣。
一次,母親端來雞翅,説:“嚐嚐這次,我加了神祕配方。”她的目光雖顯得有些疲憊,卻閃爍着不同尋常的光彩。
我嚐了一口,本想拒絕這種口味,但望見母親這些年在廚房操勞粗糙的手指,憔悴的面孔與充滿希冀的目光,她默默地等待着我對面前這盤菜的判決……
我心頭一酸,在我享用母親精品烹製的佳餚時,母親在做什麼?我抱怨雞翅不好吃時,是誰黯然神傷?在我沒考好,流着眼淚吃飯時,媽媽又在為誰心疼着?
“嗯,味道不錯。“內心雖已百感交集但我裝作平靜地回答。
我將頭扭向窗外,外面正下着瓢潑大雨,一顆高大的樹用粗壯的枝條擋住雨滴,下面幾顆小樹緊緊地挨着母親……
視線變得模糊了。
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