美味的灌湯包400字作文
世界上的美食數不勝數,有北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麪……我最喜歡的美食就是開封的灌湯包。
灌湯包精工捏製皺摺32道,鮮香肉嫩,皮薄筋軟,外形玲瓏剔透,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。提起似燈籠,放下猶如一朵白色的菊花,誘人食慾。
如果不想去街上買,灌湯包還可以自己製作,需要的材料有:肉末(可以買現成的,也可以自己做),料酒,餃子皮,鹽適量,雞精適量。
製作方法:
一、將肉末加上酒料、姜(如果不喜歡可以放姜粉),鹽、水、雞精適量,攪拌均勻即可;
二、將肉餡放在餃子皮上,然後把餃子皮包成包子的樣子;
三、把包子放在蒸鍋上,水開後,將蒸鍋隔水蒸二十分鐘左右即可。
因為灌湯包的湯有點兒多,所以有三種吃法:
一、一般包子上面有一個小口,可以按照自己的喜好添加配料;
二、用吸管從上面插進去,把湯汁吸完,然後再慢慢吃;
三、先用嘴吹一吹,感覺不燙了,直接一口吃掉。
這就是我最愛的美食——灌湯包。
六年級:張鎵亦
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