美食之桂林米粉——桂林遊記之四700字作文
第二天早上,我和媽媽睡到了自然醒,可當我醒來時,太陽卻並沒有曬到我的屁股。我向窗外望去,只見窗外陰雨濛濛,我這才摸摸頭,想起現在還是桂林的雨季。
早就聞聽桂林的米粉有名,媽媽和鄭琳阿姨在北京隔三差五就去吃,所以這次我們是不會放過到桂林來得機會的。雖然下着雨,但是也沒有阻擋我們一同打着雨傘到有名的“崇善米粉”去吃早餐。
“崇善米粉”是桂林的一家老字號米粉,我們這一行,也算是“慕名而來”了。我和媽媽一人買了一碗“滷菜米粉”,而鄭琳阿姨和趙敏阿姨則一人買了一碗“牛肉米粉”。米粉一上來,我們便發現了一個問題:牛肉米粉裏有很多湯,而滷菜米粉裏卻沒有一滴湯。我們疑惑不解,只有細心的趙敏阿姨發現了在牆上貼的“食用方法”。滷菜米粉與其它的米粉食用方法不同,可幹拌,也可加湯。可以按需要先把乾麪拌好,再往面裏倒湯,體會一下兩者之間的區別……我們發現後,便開始用“食用方法”裏的方法食用,果然別有一番風味呢!
在米粉店還賣許多小吃,比如滷豆腐,滷海帶,滷腐竹,滷蛋等等,很像四川的麻辣燙,但我覺得味道更好。還有一種瓶裝豆奶,特別好喝。不過天氣有點悶熱,吃得我們滿身大汗。
吃到一半,鄭琳阿姨發現桂林的米粉沒有北京的勁道。媽媽聽了後,告訴了鄭琳阿姨:“之所以沒有北京的勁道,不是因為桂林的米粉沒有北京的”桂林米粉“做得好,而是因為兩地桂林米粉的配置不同,北京的適合北京人的口味,而桂林的當然就是和桂林人的口味了!”媽媽説話時兩眼放光,好像自己的想法能獲諾貝爾獎似的;鄭琳阿姨更是聽得目不轉睛,好像遇到了一位高人。
就這樣,在不斷的提出問題,又解答問題之中,我們吃完了在桂林的第一頓早餐——名聲在外的桂林米粉。
北京天通苑學校六年級:王喆
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