我的槐花情結作文
槐花的花開時節,那香甜,追着人跑。走路時,花香趴在我們的髮絲上,坐下時,花香伏在我們的肩上,吃飯時,花香掉進我們的碗裏——它在與我們糾纏不休呢。
槐花的花開時節,孩子們可就有了新的樂趣,他們一整天都騎在槐花樹粗壯的枝幹上不下來。樹上開着槐花,地上落着槐花,孩子們的口袋裏也塞滿槐花,隨便摘一朵放嘴裏品嚐,香甜的味道,便竄得滿嘴都是……
祖母會做槐花餅,吃的人打嘴不丟。那時,看祖母做槐花餅,也是我的一大樂趣。夏風微微,吹落多少槐花,我不知道,但我知道,祖母一早便挎了籃子去拾那落了滿地的槐花。一顆小小的心便雀躍了:有槐花餅吃了!便歡喜着,吵着要跟祖母一起去拾。祖母不肯:"丫頭,花裏有小蟲子的呀,咬人呢……"我瞬間被嚇住:"槐花裏有小蟲子嗎?"祖母篤定地點了點頭,便挎了籃子出門了。
槐花裏有小蟲子,這讓我忐忑不安了一會兒,但也不會很久,等祖母回來後這念想便煙消雲散,那是因為祖母開始做槐花餅了。先是清洗槐花,一朵一朵的奶白,在甘甜的井水中打着旋兒,像漂浮的小白帆。清洗完後,祖母把一堆"小白帆"搗碎,和上蜂蜜,空氣中氾濫着蜂蜜的甜膩與槐花的清甜。此時,彷彿用指輕輕一拂,就能拂到黏稠的香甜。
開始和麪了,雪白的麪糰,在祖母手中變為一塊一塊可愛的小麪餅。她撒一些麪粉在上面,麪餅就像落了雪,愈發的白了。我總要向祖母討一塊兒面來玩——可以捏成各種形狀,着實有趣。案板上的小麪餅排列得非常整齊,旁邊的盆中盛的是貫穿整個夏天的甜蜜——槐花醬。我幫着祖母一勺一勺地把這些甜蜜塞進每一塊兒麪餅的肚子裏。奶奶總會唱起那首民謠:"高高山上一樹槐——我望槐花幾時開……"我不懂歌中內容,只覺得好聽,奶奶便一句一句教我唱,祖孫倆的歌聲,在槐花裏綻放。
剛出爐的槐花餅是人間難得的美味。半透明的餅子,隱隱約約能看到裏面的餡兒,空氣中浮着糯米的香和槐花的甜,使人食慾大增。我迫不及待地拿起一塊兒來,顧不得燙,一口咬下,糯米的香甜粘在齒間,槐花的甜漾在口中。我滿足地眯起眼睛,覺得自己是世界上最幸福的小孩兒。
每當到了槐花的花開時節,那一縷悠香飄來,我便會不用自主地想起以奶奶的愛為佐料的槐花餅,這滿載着濃濃愛意的餅是我心底最甜蜜的回憶,並伴隨着我的成長。
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