賽雪梨的蘿蔔作文600字
“如皋的蘿蔔賽雪梨。”説的就是家鄉的綠色食品——蘿蔔。蘿蔔的葉子可以當作蔬菜來充飢,蘿蔔可以當作人蔘來補身體,經濟效益很高。因此,我們這裏家家户户每年都種植一些蘿蔔。
説起來,家鄉的蘿蔔,普普通通,但又與別的地方蘿蔔不太一樣:兩頭細又長,中間又粗又短,像一個細高個的小夥子,又像一個挺着大肚子的大將軍……
蘿蔔一小半露出地面,一大半長在地裏。露出地面的那一小部分,在陽光的照耀下呈青色,長在地裏的那部分卻是白色的。這種蘿蔔長成後,水分特別多,還特別的甜,輕輕咬一口,蘿蔔汁就會順着你的嘴溢出,甜甜的,涼涼的,既解饞又解渴!
蘿蔔不僅能生吃,燒湯炒菜也少不了它。比如,把蘿蔔和排骨一塊兒燉湯喝,那味道真是鮮美之極呀!把蘿蔔切成方塊,盛在盤裏,撒上白糖,便也成了一道可口的下酒菜。
對了,我家幾乎每年都醃製蘿蔔乾。醃製好的蘿蔔乾無須根、斑點、青頭、塊條,外型整齊,色澤紫紅,放在罐子中,經年不壞,香味不散。想要吃時,你就可以取出一捧蘿蔔乾,放入温水中浸泡,讓它在水裏沉沉浮浮,慢慢吸足水分,也去掉一部分鹹味。經過浸泡之後,蘿蔔皮也漸漸泛出了青翠碧綠的顏色,連肉質也變得柔軟而豐腴起來,這個時候,你拿它吃稀飯,包你吃了連筷子也不想放下來了。
蘿蔔除了有增強食慾的功能外,還有一個獨特功能——消食敗火。每逢過節時,貪吃的小孩吃多了,就會感到肚子漲,這個時候,吃上一小塊蘿蔔,不一會兒,肚子就舒服多了。真是神奇呀!
我愛我的家鄉,我愛那賽雪梨的蘿蔔!
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