四年級日記:煎荷包蛋350字作文
3月7日星期六雨
今天早上,我看見媽媽煎了一個又大又圓的荷包蛋,看起來很好吃。我突然也想自己煎一個,於是我請媽媽教我煎荷包蛋,媽媽很爽快地答應了。
首先,開啟煤氣和火,把鍋裡的水珠燒乾。然後,往鍋裡倒一點油,等油燒熱開始冒煙時,再把雞蛋敲入鍋中。當時我有點害怕,生怕蛋會濺起來燙傷我的手。於是,我把蛋舉得老高讓它落入鍋中,這下可好了,雞蛋像開花一樣在鍋裡炸了開來。媽媽見了忙說:“敲雞蛋時手要離鍋底近一點,大約十公分就夠了!”隨後,媽媽幫我把鍋壁上粘到的雞蛋往中間鏟了鏟,等蛋白都凝固時,我又把雞蛋翻了個面,直到沒有蛋黃液流出便可以起鍋裝盤了。
最後,只要在荷包蛋上澆上一點生抽就可以開吃了。雖然我煎的沒有媽媽那麼好看,可我還是覺得它很美味,因為這是通過我自己的努力做成的!
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