介紹一種美食說明文500字作文
客家美食--釀豆腐
我的家鄉在廣東梅州興寧,我是地地道道的客家人。說起家鄉的美食,不得不說說客家釀豆腐。在我的家鄉,這是一道家家戶戶都能夠親手製作的菜餚。下面就讓我來介紹一下如何製作這道美食吧!
首先我們要準備好材料:豆腐、肥瘦搭配的肉餡、香菇等。我們先把肉和香菇剁碎,撒上適量的鹽,加少量油、生粉攪拌均勻備用;接著把豆腐切成小塊,用筷子在豆腐中間夾開一道縫隙,把適當的餡料塞入其中,這樣一塊豆腐就釀好了。值得注意的是,在塞餡料的過程中一定要小心,如果餡料太多,豆腐就會被撐破。
接下來就是煎釀豆腐了。當鍋裡的油燒溫熱後,放入一塊豆腐,待到兩面煎成金黃色,就放到砂鍋裡,加水煮沸後轉小火煮。在等待的過程中,我們可以先製作芡汁,在少許水裡放入生粉和醬油攪拌均勻;最後將芡汁加入豆腐中進行勾芡,再灑上蔥花,香噴噴的釀豆腐就出爐了。
釀豆腐鮮嫩潤滑,口感鮮香,湯汁醇厚,營養價值很高。豆腐的“腐”與“富”同音,它還代表著團圓,富貴,名"金玉滿堂”。不管是逢年過節待客,還是日常家庭餐桌上,都少不了這道釀豆腐,它是客家人的最愛。
聽完我的介紹,你是不是迫不及待地想要嘗一嘗這道美味佳餚了呢?歡迎您到客家來做客哦!
-
藝術的魅力作文450字
生活處處充滿藝術。巧奪天工的建築來自於藝術靈感的閃現,繽紛的科技成果中夾雜著藝術的成份,就連極為平常、普通的水杯、花瓶等事物中也有藝術的存在,更別提那些精美的藝術品了。繪畫是藝術長卷中濃墨重彩的一筆,它在藝術世界中佔據著非常高的地位和價值。有許多傑...
-
這碗麵,如此珍貴作文800字
愛是一個會躲藏的小精靈,你總覺得抓不住它。驀然回首,它就在這碗麵中。這碗麵,是如此的珍貴。下午,天變得陰沉起來,空氣中瀰漫著一股躁熱。放學時,窗外的天空陰沉晦暗,鉛雲聚找來,形成一座座大山,突然,一道閃電劃過了天空,伴隨著一陣震耳欲聾的雷聲,雨開始下了起來。雨點兒...
-
國小作文:冬日奇景550字
冬日奇景"梅須遜雪三分,白雪卻輸梅一段香。"這句詩出自宋代詩人盧鉞的《雪梅》,讀完這首詩讓人們情不自禁的想到了這樣一幅畫面:在牆角長著一棵梅樹,大雪紛紛揚揚的落下,雪與梅相比更白一些,但雪卻沒有梅的陣陣幽香。但在冬日中最能讓孩子們高興的或許只有雪吧!就在...
-
忙碌的週末作文300字
“儲儲快起床!”一大早我就被一顆“定時炸彈”給炸醒了,我揉揉朦朧的雙眼,一臉懵。心想:大週末的,怎麼這麼早叫我起床?這時,第二輪轟炸開始,媽媽朝著我衝了過來,吼道:“怎麼還不起床!”我很快地收拾好一切,立馬跑進房間寫作業去了。媽媽說:“趕緊把作業寫完,然後搞你的參賽作...