北京的烤鴨作文500字
我的家鄉在北京,北京的美食數不勝數,有北京烤鴨、冰糖葫蘆等。但是我最愛的還是北京的烤鴨。
說起烤鴨,大家並不陌生,但是你們知道嗎,北京有一家老字號,是專門兒賣烤鴨的。那裡的烤鴨馳名中外,非常好吃。沒錯,那就是全聚德。全聚德烤鴨,色澤鮮紅,肉質細嫩,味道醇厚肥而不膩的特色,被譽為天下美味。烤鴨的風味特點是:顏色微微偏黃,外焦裡嫩。烤鴨的鴨皮吃起來脆脆的,而裡面的鴨肉卻十分細膩。薄如蟬翼的鴨餅,捲上外焦裡嫩的鴨肉,在摸上特製的甜麵醬,那味道簡直無法比喻。那捲成的烤鴨咬在嘴裡如,同煙花一般綻放我的味蕾上,我的味蕾一下子爆發了起來。
說真的,關於烤鴨的趣事真發生過不少次。有一次,一位法國人來到北京的全聚德吃烤鴨。那人一下子點了五六份兒烤鴨。他認為我們國家的烤鴨就跟國外的雞塊兒似的那麼大。可是,烤鴨一上來他就傻了眼,每隻烤鴨的大小差不多是他想象中的十倍不止,他只好無奈地吃了起來。可是,他並不會吃烤鴨,他看著旁邊的人在津津有味地把烤鴨捲成餅吃,就照貓畫虎地學了起來。可是他根本不會卷烤鴨餅,到最後捲成了一個紙團狀。他吃了好久才吃掉一隻鴨子,只好無可奈何地把剩下的四隻鴨子打包了。
我愛北京的烤鴨,我更愛北京的生活。
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