製作美食作文450字
我特別得喜歡吃燙菜,你喜歡嗎?今天,我就教你如何製作一道正宗的燙菜!
首先,需要去超市買幾根豬大骨、一些蔬菜和肉。回到家中後,大骨焯水,用勺子舀去除浮在水面上的血沬,把蔥結、薑片,倒入鍋中,大火煮沸,轉小火慢煮。在漫長的時間裡,用熱水充分浸泡黃豆,蔬菜清洗乾淨,肉片切好。兩個半小時後,開啟鍋蓋,倒入泡好的黃豆,調中火煮半個小時,湯底就這樣做好了!這個時候,把蔬菜和肉全部倒入鍋中煮熟,關火,即可食用。
如果覺得味道較為清淡,可以調製一個蘸料,在碗裡倒入辣椒面、醬油、蔥花、醋、折耳根、酸蘿蔔丁、攪拌均勻,鮮美的蔬菜蘸上一點蘸料,頓時使人味口大開。
當燙菜端上桌,香噴噴的燙菜味道撲面而來,用筷子夾起一片土豆蘸一點蘸水,放入口中,融和在土豆裡的湯汁和辣味佔領了口腔,吞入肚子裡,美味極了!彷彿走入了仙境。
燙菜不僅美味可口,還俱有非常高的營養,豬大骨擁有較多的蛋白質,熬製的湯更是營養豐富。
豬大骨的湯煮食材,即能補充鈣質,又能補充維生素,這難道不是一舉兩得嗎?
色香味俱全的燙菜,我每個月都會吃一兩次,它的美味真是讓人著迷啊!
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