炒雞蛋400字作文
今天放學回家,我已經餓得前胸貼後背了,但是媽媽還沒回來,於是,我決定自己炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花,又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕,雞蛋像娃娃似的咧開了嘴,接著我用手把雞蛋掰開,蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗裡。然後我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來,真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來,最後把鹽和蔥花放進雞蛋裡。
我把油倒進鍋裡,開啟火,等油冒煙了,再把雞蛋倒進去,只聽“哧啦”一聲,雞蛋四處開始起泡泡。這是,一股糊焦味撲鼻而來,原來我把火開的太大,加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
於是我重新拿了兩個雞蛋,吸取上次的教訓,控制好火和油溫,然後學這媽媽以前的樣子,等雞蛋熟了,我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時,我的雞蛋出鍋了。
這時,媽媽剛好回來了,我連忙把炒好的雞蛋端起來,媽媽嚐了一口,說:“真香。”我聽了,心裡真是比蜜還甜,立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來,那味道真香啊。
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