記憶中的味道作文650字
“八寶粥、黑米粥、芝麻團、膠凍哎膠凍……”學校門口小販的吆喝聲勾起了我的思絮,令我想起了外公的巖衣膠凍。
兒時的暑假,我通常都是在外公家度過的,而一去外公家,他就說要給我露一手絕活。前一晚,我總是興奮地睡不著覺。“外公!起床了!”為了不把外婆吵醒,我輕聲喚著外公。他就挑著扁擔,帶我一起去海邊的大岩石上採集巖衣。
外公採巖衣的技法可熟練了。他用自制的鐵鏟往石頭上一插,再順著石頭的紋路往下滑,一片片白色的巖衣就揭下來了。我在一旁興奮地手舞足蹈。
回到家,外公就操起一個紅色的大盆,“嘩啦啦啦!”水從管道里噴湧而出,衝進盆中,濺起一陣陣水花。然後外公用他那雙粗糙的大手輕輕分開巖衣,再將它們按到水中。水裡冒出了許多泡泡,像一個潛水的人在水中憋氣呢!我咯咯地笑起來。外公開啟煤氣灶,往鍋中注入少許水,“咕嘟咕嘟”鍋裡的熱水打著旋,冒著泡。外公一看,時機已到,便將巖衣從盆裡撈起,擠幹水分後一把甩進鍋中。鍋中的聲音漸漸慢下來,外公學著算命先生掐指一算,開啟醋瓶,緩緩地將醋倒入鍋中,一邊用湯勺順時針攪動著,一邊“啪”地一聲關掉煤氣灶。最後用紗布濾掉渣滓,將煮出來的水倒到盆中。
午後好時光,在盆上覆一條紗布,再美美地睡上一覺,待膠凍凝固後,散上白糖就可以享用了。
膠凍裝入白底青花的碗中,輕輕舀起一勺,看著它微微顫動著送入口中,冰涼爽滑的膠凍在舌尖上跳躍著。我將它含在嘴裡,不一會就順著喉管滑了下去,那清甜的味道令人回味無窮。我添淨碗底,笑著向外公再要一碗,外公得意地又給我盛上一碗。
那一口老味道,將永遠停留在我心中。再看一眼外公,一瞬間覺得他蒼老了許多……
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