舌尖上的泉州800字作文
說起飲食方面,那我可所謂是侃侃而談、滔滔不絕、如數家珍呀!
“民以食為天”,飲食在人類生活中佔有十分重要的地位。它是人類最基本的生存需要之一。
先來講講泉州人最愛吃的主食吧!那可莫過於是一碗清淡的面線糊了。幾根面線泡在清淡的水裡,宛若是——‘青龍過江’。再配上一些小吃,如醋肉、香腸、蝦仁等。那更是味道鮮美,令人垂涎欲滴。
再來說說泉州人最喜愛的副食吧!最令人叫絕的就要數醃黃瓜了。顏色搭配得當,嘗上一口更是沁人心脾。可稱得上是“人間美味”。當然不僅僅只有醃黃瓜這道菜,還有豆泡、豆花等用豆子、豆腐做出來的美味佳餚。豆泡甜而不膩,豆花味道爽口。兩者搭配,在炎炎夏日眾多的甜品中,簡直就是“絕配”!
泉州人菜蔬風味一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡不喜油膩。
泉州有名的風味食品也是數不勝數吶!菜粿、米糕、油條、土豆卷、綠豆餅、桔紅糕……最別具一格的當然就是桔紅糕了!剔透如玉、糯滑可口、甜韌適中、口味甚濃。寓意著生活紅紅火火、更上一層樓。
哇!那是什麼?色澤灰白,晶瑩鮮嫩,柔脆而富有彈性。是土筍凍!沒錯,土筍凍可是泉州遠近聞名的美味小吃之一呢!還有衙口花生,吃起來鹹香適中,花生仁酥脆而無油膩,也深受泉州人的喜愛。
最後再來喝一喝泉州人民最喜愛的飲料吧!泉州人向來有“早茶晚酒”的說法。我國是世界上種茶、製茶和飲茶最早的國家。日本學者考證,中國人在漢代時已有飲茶習俗,長江流域便是茶的原產地。關於茶的種類,那可以說是多如牛毛。鐵觀音、碧螺春、西湖龍井、大紅袍……泉州人喜歡喝茶,不僅僅是因為茶能起到提神作用,而且喝完後讓人感到神清氣爽、心曠神怡。我國釀酒的歷史悠久。泉州人飲酒,重酒不重菜。在生活中足以可以說是“無酒不成宴”啊!
聽完我的介紹,你們是不是對泉州充滿了無比的嚮往與憧憬?是不是好想迫不及待地來泉州,品嚐品嚐這些“人間極品”呢?是的!這就是——舌尖上的泉州!
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