充滿香味的春節作文600字
如果有人問我,我的春節是怎樣的?那我一定會說,是溫暖的,是充滿香味的。
經過多天的培訓,現在我已成為一名優秀的燒火工,嘗菜工,還有監工,身兼數職的我每天都過的非常充實。就像今天一早我就開始忙碌了,我是家裡早起第三名,第一第二長期被外婆和外公霸佔,一直無人撼動。
今天的主要工作是炸肉圓、炸春捲、炸餃子、炸排骨。炸這些火候是非常重要的,火大了不行,小了也不行,可想而知我這個燒火工是多麼的重要。外婆家的有老式的灶臺,燒柴火的那種,這種灶臺有一些煤氣灶無法比擬的優點。比如鍋更大,可以一次性炸很多,效率很高;柴火燒出來的食物更美味;燒東西的同時還可以燒水。
我已經把火燒的旺旺的,看著半鍋的油開始有氣泡,等油到合適的溫度,我將火控制到中小火,讓灶裡燃燒著一粗一細兩根柴火,這樣溫度正合適。後面的工作就由外公配合外婆來操作了。一個個搓好的肉圓在鍋裡翻滾著,香味充塞整個廚房,外婆過一會給肉圓翻個身,讓它們每一面都炸均勻,肉圓慢慢變成金黃色,雖然我剛吃過早飯不久,但是還是忍不住“口水直流”,肉圓一般炸7成熟,因為以後吃的時候都還要再加工過的。“外婆你真厲害,翻面這麼熟練,每一個都炸的均勻完整,好香啊!”嘴甜就是好處多啊!外婆給我炸了幾個全熟的,我忙履行我嘗菜工的職責,那略有點燙,金黃的肉圓香極了,一口咬去,美味無比。“外婆,鹹淡適中,好吃,好吃!”作為一個嘗菜工,我是認真的。
下一波是炸春捲,外婆包的春捲有兩種口味,一種是豆沙餡的甜春捲,另一種是雪菜冬筍加肉餡的鹹春捲,吃了鹹肉圓後再吃甜的春捲,就感覺細膩的豆沙在口中一抿就化,淡淡的甜,有幸福的感覺。豆沙是外婆自己洗的,細膩沒有任何雜質。
一波一波的炸,最後都完工了,我也吃飽了,每一個都美味。在這寒冷的冬天我最喜歡呆在外婆家的大廚房裡,坐在那裡看著灶裡的火焰舞動,看著家人一起忙碌的身影,心裡暖暖的幸福著。
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