我说潮州食文化900字作文
如果您问我:“什么东西最能体现一个地方的风土人情,地方文化?”那我一定会不假思索的告诉你:“是饮食”因为饮食是由一个地方的老百姓在日常生活中所创造出来的,是与老百姓的生活联系最紧密的东西,所以它最能体现一个地方的文化。
我的家乡是潮州,它是一个座落在中国南方的城市,是着名的侨乡,这里的美食也是享誉世界,现在就由我为您一一道来。
潮州临近海洋,潮菜也是以烹饪海鲜大餐而出名。潮州的海产品个头都很大,而且肉质鲜美,烹饪的时候又非常的讲究,再加上厨师出色的刀工,可谓是“色香味俱全”。让您品尝后流连忘返。着名的就有潮州大鱼丸,鲍膀木瓜船等等。现在的潮州的海鲜大餐已经走出了家门,飞往了世界各地,连老外吃了都说:“verygood!”所以潮州菜也为潮州赢得了无限荣光。
潮州小吃也是潮州菜的一个重要组成部分,潮州小吃具有选材简单,制作讲究美味可口的特点。它的种类繁多。着名的就有“猪脚圈”“春卷”“糕粿”“肖米”等。这些小吃在潮州随处可见,体现了其来自民间,服务民间的宗旨。由于它美味可口,深受大家的喜爱,所以现在潮州小吃已经走进了各地酒店,成为了餐牌上必不可少的美食。它也深受外国朋友的喜爱,据说曾经有位日本的外交官员来到潮州,吃了我们的潮州小吃后,非常开心,还叫咱们的厨师多做几个打包带回日本呢!
说完了吃,没有的喝那怎么行。说起喝,那当然是要说说咱潮州的功夫茶了。潮州的工夫茶也是世界闻名的。只要有潮人的地方就有工夫茶。冲泡工夫茶的茶具很奇特。它是由一个小茶壶,一个木炭炉,四个小杯子,一个大茶盘组成的。冲泡的茶叶一般是潮州的凤凰茶。冲泡的时候有很多的形式。首先,您冲泡的第一遍茶不可以喝,要刮掉浮上来的“沫”,然后将它们倒掉。接着再冲第二遍,冲的时候有“关公巡城”“韩信点兵”等形式。然后这样一泡香喷喷的工夫茶就冲好啦。冲好的茶闻起来香气扑鼻,喝进嘴里香甜可口,真是味道好极了。工夫茶之所以有如此多的形式,据说是以前的劳动人民为了对付地主的剥削而想出的办法,这也体现了潮州人民的智慧。
好了,说了这么多,你是不是对潮州的饮食文化有所了解了呢?是不是也已经口水直流三千尺了呢?那么就赶快到潮州来好好的品尝品尝吧!
南春高二:陈栩
-
高二说明文:让生命充满爱650字
阳光三月,草长莺飞,在这阳光明媚的日子里,我们的心情也变得灿烂起来。值此学校生命教育月,我们班进行了一系列的生命教育活动,通过活动的一步步开展,同学们的收获也越来越多。第一周的向雷锋同志学习,我们走出校门,为社会进行服务。由刘康妮、顾宇彤撰写的宣传报道还有...
-
高二说明文:最美的月亮1000字
元宵节老师给我们发短信:今天是农历正月十五的元宵节,今晚的月亮是1957年以来最圆最大的!据天文学会昨日预告,今年元宵月亮最圆时刻是在当天22时49分,我国各地都可观赏到这个最圆最大的元宵月。另外,还将出现半影月食,最佳观赏时间是22时38分.请家长陪同孩子一起观看...
-
善意,在手中350字
有时候想对一件事务表现出善意时,不免会想我这样做对吗?例如:某天我再路上看到一只小狗被牠的主人打,这时我就上前跟牠的主人说:你不能这样打牠,结果牠的主人却大声告诉我不用你管。还有一次我再路上看到一个婆婆要牵机车,结果牵不动,我就上前帮她的忙,结果她的神情就像...
-
论小城镇建设1200字
选择城市化道路,意味着我国在推进城市化的过程中,必须将这样一个区域的整体力量发挥出来,而不仅仅是促进其中的城市的发展。十五届三中全会提出:发展小城镇,是带动农村经济和社会发展的大战略。中共中央、国务院《关于促进小城镇健康发展的若干意见》,将发展小城镇作...