学习作一道菜作文500字
寒假有项任务是学习一道菜肴。我跟妈妈说,我喜欢吃番茄炒蛋,那我们就做这个吧。
妈妈去菜场买来食材,两个番茄和两个鸡蛋。我很兴奋地冲进厨房,先洗手,再清洗番茄放在案板上备用。照着妈妈的样子,我把两个番茄切成一小块一小块。两个鸡蛋磕到碗里,我打第一个蛋的时候,轻敲几次,蛋壳的裂缝不够,我不敢太用力,但是最后一次我又太使劲,用力过猛,里面的蛋黄也被我掐碎了,还好没有溢到外面。敲击第二个蛋的时候,妈妈做了示范,教我找到大拇指发力的点,我成功地打了第二个蛋到碗里,蛋黄很完整,接着妈妈叫我放一点点盐在碗里,我开始用筷子搅拌,让蛋液均匀。
食材的准备工作已经做好,我要开始烧啦。按照妈妈教的步骤,先把锅煤气点起来,火烧起之后,锅热了,把油倒到锅里,等油冒青烟,倒入打好的蛋液。
蛋液在油表面形成一个金黄的大饼,滋滋作响,妈妈让我赶紧翻炒,以免烧焦。翻炒的时候顺便让鸡蛋捣碎,鸡蛋炒黄了,倒入切好的番茄一起翻炒,加入一小勺盐和一勺糖,盖上锅盖焖一会儿,再翻炒,看番茄有番茄汁炒出,我们就可以关火了。
姐姐闻香赶来,喊道”我也要吃!”红配黄的番茄炒蛋大功告成啦。我用铲子把番茄炒蛋一铲一铲盛到盘子里。我端着亲手做的番茄炒蛋,心里美滋滋的,妈妈给我拍照留念了。
这是我第一次做菜!我觉得做菜只要心细胆大,还是很容易的,我以后要多帮妈妈奶奶做家务。
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