我的厨艺之路作文500字
今天中午,看妈妈在做饭,我想:我这么无聊,就去观摩一下妈妈的做饭过程吧!只见妈妈挥舞着菜刀,把土豆切成丝状,这如此娴熟的技巧,使我感叹不已,今天我也要露一手,我的入手菜是西红柿炒鸡蛋。
首先,往锅里放入适当的油,妈妈在旁边看着我,我一不留神又放多了,妈妈在那大喊道:“唉,看着锅,油放多了,你咋就不能让我省点心呀!”我一脸惊慌,手足无措,过了一会儿,烧开锅后,鸡蛋一磕,一开,一道长长的蛋清和蛋黄就出来了,随后发出了“滋滋”声,鸡蛋煎好后把它们打散,倒在碗里,开始切西红柿了,我拿起菜刀,小心翼翼的切着这丰满的西红柿,这时妈妈说道:“你在干嘛,过去这么久了,你一刀还没切,男子汉大丈夫,如果切着你的手指也没关系,这只是正常事情……”于是我打断了妈妈的话,一刀切下去,没事,我心扑通扑通地跳着,一分钟后,总算是切完了,继续刚才的动作,先放油再放西红柿,用锅铲来回翻炒,西红柿的汁已经流出来了,香喷喷的,最后放入鸡蛋,再放入盐,鸡精,料酒,糖,一股股浓烟散出,盛上饭菜后简直是一个比一个磕碜,他们为我的厨艺献出了掌声。
我的招手好菜就是西红柿炒鸡蛋,浓浓的,香喷喷的,要想当好一名厨师,总要有自己的拿手好菜!
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